Thursday, July 31, 2008

ေထာပတ္-ပန္းသီး အခ်ိဳပြဲ

ကၽြန္ေတာ္ကို ကၽြန္ေတာ္ အစားအစာေတြကို အမ်ိဳးအစားခြဲ အရသာခြဲလွၿပီ ထင္ေနတာ ပန္းသီး စားတဲ့ ေနရာမွာေတာ့ သူမကို မမီေတာ့ ပါဘူး။ ကၽြန္ေတာ့္အတြက္ေတာ့ ပန္းသီးတိုင္းက ပန္းသီးပါပဲ။ သူမကေတာ့ ပန္းသီးေတြရဲ႕ အရသာနဲ႔ အမ်ိဳးအစားကို မွတ္ထားပါတယ္။ သူမ ေျပာမွ ကၽြန္ေတာ္လည္း ပန္းသီးေတြကို အမ်ိဳးအစားခြဲၿပီး အရသာခံ စားၾကည့္တတ္ေတာ့တယ္။ ေၾသာ္ဇီ ေရာက္ၿပီး ဓါတ္က်ေနတာကေတာ့ မထူးဆန္းပါဘူး ေၾသာ္ဇီမွာ မ်ိဳးစပ္ၿပီး စိုက္တဲ့ Cripps Pink လို႔လည္း ေခၚတဲ့ Pink Lady ပန္းသီးပါ။ သူက ေၾသာ္ဇီမ်ိဳး Lady Williams နဲ႔ အေမရိကန္မ်ိဳး Golden Delicious ကို စပ္ထားတာပါ။ အဲဒါေၾကာင့္ Golden Delicious ရဲ႕ စိမ္း၀ါေရာင္ေပၚမွာ Lady Williams ရဲ႕ အနီေရာင္ စပ္ေနတာပါ။

Golden Delicious က စိမ္း၀ါေရာင္ ႐ွိၿပီး အရမ္း မခ်ိဳပါဘူး။ သူကေတာ့ Salad ထဲ ထည့္ဖို႔ Apple Pie လုပ္ဖို႔ ေကာင္းပါတယ္။ စူပါမားကတ္ေတြမွာ ေတြ႕ရႏိုင္ပါတယ္။ အေမရိကန္မ်ိဳး ျဖစ္ေပမယ့္ ယူေကက ေႏြးတဲ့ ေဒသေတြ မွာလည္း စိုက္လို႔ ရပါတယ္။ ေတာင္အာဖရိကက ဟာေတြက ပိုခ်ိဳတယ္ ဆိုပါတယ္။ Golden Delicious နဲ႔ Red Delicious ကေတာ့ နာမည္ ဆင္ေပမယ့္ အမ်ိဳးကြဲပါတယ္။ Red Delicious က အေမရိကားမွာ အေပါဆံုး ပန္းသီးပါပဲ။ Golden Delicious က ကၽြပ္ၿပီး Red Delicious အသားကေတာ့ အေတာ္ ႏူးညံ့ပါတယ္။ လူမမာကို ေကၽြးလို႔ ေကာင္းတာ မ်ိဳးေပါ့။ Red Delicious က အေမရိကားမွာ ေပါလြန္းလို႔ နာမည္ေတာင္ မႀကီးေတာ့ပါဘူး။

Red Delicious ကေန မ်ိဳးစပ္ထားတဲ့ Fuji နဲ႔ Gala က လူေတြ ပိုစားလာပါတယ္။ နာမည္က Fuji ပါဆိုမွေတာ့ ဘယ္သူေတြ မ်ိဳးစပ္ထားလဲ သိပ္မွတ္ထားစရာ မလိုပါဘူး။ ဂ်ပန္ေတြက အေမရိကန္ ပန္းသီး ႏွစ္မ်ိဳးကို စပ္ထားတာပါ။ Fuji ပန္းသီးက အလံုး ႀကီးတယ္။ အသား ထူတယ္။ ခ်ိဳတယ္။ အၾကာႀကီး အထားခံတယ္။ အဲဒါေၾကာင့္ ဂ်ပန္ျပည္မွာေရာ တျခားေနရာေတြမွာပါ လူႀကိဳက္မ်ားပါတယ္။ သူက နံပါတ္ေလး လိုက္ပါတယ္။ Red Delicious၊ Golden Delicious နဲ႔ Gala ပန္းသီးေတြ ၿပီးရင္ပါ။ တ႐ုတ္ျပည္က အရမ္းထြက္ပါတယ္။

Red Delicious နဲ႔ Kidd's Orange Red စပ္ထားတာကေတာ့ Gala ပါ။ သူကိုလည္း ဆိုင္တိုင္းမွာ ေတြ႕ရႏိုင္ပါတယ္။ သူမိဘေတြဆီကေန ရတဲ့ လိေမၼာ္ေရာင္နဲ႔ အနီေရာင္ စပ္ထားတာပါ။ ရာသီဦးမွာ ခူးထားရင္ အေရာင္က ေဖ်ာ့ၿပီး အပင္ေပၚမွာ ၾကာမွ ခူးထားရင္ အနီေရာင္ ရင့္ပါတယ္။ အရသာက မခ်ိဳ မျပင္းဆိုေတာ့ ေၾကးမ်ားတဲ့ သူေတြဆို ဘာမွ မေျပာဘဲ စားမွာပါ။ အခြံလည္း ပါးတဲ့ အတြက္ ကေလးေတြဖို႔ သင့္ေတာ္ပါတယ္။ အရည္႐ႊမ္းၿပီး ႏို႔ႏွစ္ေရာင္ အသား႐ွိပါတယ္။ သူက နယူးဇီလန္က မ်ိဳးစပ္တာပါ။ ျပင္သစ္မ်ိဳးေတြလည္း စကၤာပူက ဆိုင္ေတြမွာ ရႏိုင္ပါတယ္။ Royal Gala ကလည္း Gala ရဲ႕ မ်ိဳးကြဲ တစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။

ေနာက္ထပ္ စားဖူးတဲ့ အထဲက မွတ္မိတာ Granny Smith ပါ။ သူကေတာ့ အစိမ္းေရာင္မို႔ မွတ္မိတာပါ။ စိမ္းၿပီး ကၽြပ္တဲ့ အတြက္ ဆား၊ င႐ုတ္သီးမႈန္႔ေလးနဲ႔ ဗမာလို စားလို႔ ေကာင္းတဲ့ အသီးပါ။ သူက ခြာထားလည္း အခ်ိန္ အေတာ္ၾကာတဲ့ အထိ အေရာင္ မၫိဳသြားတတ္ေတာ့ အေတာ္ပါပဲ။ Granny Smith က ေၾသာ္ဇီမွ အထြက္ဆံုးပါ။ Mary Smith ဆိုတဲ အမ်ိဳးသမီးႀကီးက ႐ွာေဖြေတြ႔ ႐ွိထားလို႔ Granny Smith ျဖစ္သြားရတာပါ။ Beatles အဖြဲ႕ပိုင္ Apple Recording ရဲ႕ Logo ပံုမွ ပန္းသီးက Granny Smith ပါ။ အခြံမာၿပီး ထူတဲ့ အတြက္ ဟင္းခ်က္ဖို႔တို႔ မုန္႔ဖုတ္ဖို႔ တို႔မွာ သံုးပါတယ္။ ဒီပန္းသီးကေတာ့ အခ်ဥ္ဓါတ္ ကဲပါတယ္။

ဒါေတြဟာ စားဖူးတဲ့ အထဲမွာ မွတ္မိသေလာက္ပါပဲ။ ပန္းသီး မ်ိဳးစိတ္ေတြ အမ်ားႀကီး ႐ွိေပမယ့္ မေတြ႕ဘူး မစားဘူးတာေတြ၊ မမွတ္မိတာေတြက မ်ားပါတယ္။ ပန္းသီး အမ်ိဳးေတြကိုေတာ့ ၀ီကီမွာ ၾကည့္ႏိုင္ပါတယ္။ ကၽြန္ေတာ္က အစတုန္းက ကိုယ္စားတဲ့ ပန္းသီး ဘာမ်ိဳးမွန္းေတာင္ မသိတဲ့ သူဆုိေတာ့ အခုေတာ့ ေစ်းမွာ အမ်ိဳးကြဲေတြကို ၀ယ္ၿပီး တစ္မ်ိဳးစီ စားၾကည့္ေနပါတယ္။ စကားမစပ္ အေမရိကားမွာဆို ပန္းသီးၿခံေတြထဲကို ပန္းသီးေကာက္ ထြက္လို႔ရပါတယ္။ ၀င္ေၾကးေပး၀င္ၿပီး ကိုယ္စားခ်င္တဲ့ အပင္က ပန္းသီးကို ႀကိဳက္သေလာက္ ခူးစားၿပီး ႏိုင္သေလာက္ ေကာက္လာပါတယ္။ အထြက္မွာေတာ့ ေကာက္လာတဲ့ ပန္းသီးေတြကို အခ်ိန္နဲ႔ ေစ်းျဖတ္ပါတယ္။ ဒီမွာလည္း ပန္းသီးၿခံေတြ အမ်ားႀကီး ႐ွိပါတယ္။ ေရာက္ေတာ့ မေရာက္ဘူးေသးပါဘူး။

အိမ္မွာ အသီးအႏွံေတြကေတာ့ တစ္မ်ိဳးမဟုတ္ တစ္မ်ိဳး ၀ယ္ထားၿပီး အစာစားၿပီးရင္ စားတတ္ၾကပါတယ္။ ပန္းသီးကို ဒီအတိုင္းစားရတာ ၿငီးေငြ႕လာတဲ့ သူေတြအတြက္လည္း အခ်ိဳပြဲလုပ္နည္းေလး တစ္ခု ေ၀မွ်လိုက္ပါတယ္။ ပန္းသီးေတြကို အစိပ္စိပ္ၿပီး ပါးပါးျပန္လွီး၊ ေထာပတ္သီးကိုလည္း အတံုးႀကီးႀကီး တံုးၿပီးထည့္၊ ႏို႔ဆီ ႏို႔ဆိမ္းဆမ္းၿပီး စားရင္ ပန္းသီးကို အရသာ အသစ္တမ်ိဳးအနဲ႔ စားရပါမယ္။ ပန္းသီးရဲ႕ အခ်ိဳအခ်ဥ္ကို ေထာပတ္သီးက ထိန္းၿပီး ေထာပတ္သီး စားရတာ မအီေအာင္ ပန္းသီးက ထိန္းေပးပါတယ္။ အခုေခတ္မွာ ဧည့္သည္ကို ပန္းသီး ဧည့္ခံရင္ အင္မတန္ ႐ိုးတုန္းေနေပမယ့္ ဒီ အခ်ိဳပဲြကေတာ့ ဧည့္သည္ အႀကိဳက္ေတြ႕ဖို႔ အာမခံပါတယ္။ Pink Lady နဲ႔ လုပ္စားရတာကို အႀကိဳက္ဆံုးပါပဲ။ ပန္းသီး တစ္မ်ိဳးမဟုတ္ တစ္မ်ိဳးကေတာ့ ၀ယ္လို႔ ရေပမယ့္ ေထာပတ္သီးကေတာ့ ရာသီခ်ိန္မွာ ၀ယ္မွ ေစ်းခ်ိဳပါတယ္။ ေထာပတ္သီး ေစ်းခ်ိဳတဲ့ အခ်ိန္ လုပ္စားသင့္တဲ့ အခ်ိဳပြဲ တစ္ခုပါပဲ။



တျခားဖတ္ရန္ - Apple Pie

Sunday, July 27, 2008

ၾကက္ဥနဲ႔ ၾကက္

နတ္ကိုးကြယ္လို႔ တ႐ုတ္အမဲလို႔ ေခၚတဲ့ ၀က္သား ေ႐ွာင္တယ္။ စပါးစိုက္ေပးလို႔ ႏြားကို မစားဘူး။ သားႀကီး ငါးႀကီး မစားဘူး။ အဲဒီေတာ့ ၾကက္ကိုပဲ စားၾကတယ္။ တခ်ိဳ႕ သတ္သတ္လြတ္ စားတဲ့ သူေတြက ၾကက္ဥေတာ့ စားလို႔ ရလို႔ စားတယ္။ ၾကက္သားနဲ႔ ၾကက္ဥကို စားလို႔ ဘယ္တုန္းကမွ အျပစ္ႀကီးႀကီးမားမား ႐ွိမယ္ မထင္ခဲ့ဘူး။ တေန႔က TV အစီအစဥ္ တစ္ခုၾကည့္လိုက္ေတာ့မွ တစ္သက္လံုး ျမင္ခဲတဲ့ အျမင္ေတြ တစ္မ်ိဳး ျဖစ္သြားတယ္။ အဲဒါကို သင့္ေတာ္သလို ျပန္ေရးလိုက္တယ္။

ၾကက္နဲ႔ ၾကက္ဥ ဘယ္က စရင္ ေကာင္းမလဲ။ ၾကက္ဥက စရေအာင္။ ၾကက္ဥထုတ္ဖို႔ ဥစားၾကက္ေတြကို သပ္သပ္ေမြးၿပီး ၾကက္ဥ ထုတ္ပါတယ္။ ဥစား ၾကက္ေပါက္ကေလးေတြ ဥကေန ထြက္လာတာနဲ႔ အထီးနဲ႔ အမ ခြဲလိုက္ပါတယ္။ အထီးဆိုရင္ ခ်က္ခ်င္း သတ္ပစ္လိုက္ပါတယ္။ ေမြးထားရင္ ေကၽြးရတာပဲ ႐ွိမွာမို႔ပါ။ သတ္တယ္ဆိုတာလည္း ဓါတ္ေငြ႕ေပးၿပီး သတ္တာပါ။ သက္သက္ညွာၫွာ ဆိုၿပီးေတာ့။ အင္မတန္ ခ်စ္စရာ ေကာင္းတဲ့ ၾကက္ေပါက္ေလးေတြကို မ်က္စိထဲ ျမင္ၾကည့္မယ္ ဆိုရင္ေတာ့ ဒီလို အေကာင္ ေပါက္ေလးေတြကို သတ္ဖို႔ မေျပာနဲ႔ ေသသြားရင္ေတာင္ စိတ္ေကာင္းမွာ မဟုတ္ဘူး။ ျမန္မာျပည္မွာေတာ့ ကၽြန္ေတာ္တို႔ ငယ္ငယ္တုန္းက ၾကက္ေပါက္ေလးေတြ လိုက္ေရာင္းပါတယ္။ ဒီလို ဥစားၾကက္ အထီးေလးေတြ ျဖစ္မွာပဲ။ အိမ္မွာ ေမြးထားေသးတယ္။ အေတာ္ ႀကီးလာၿပီးမွ ေသသြားတယ္။ ျမန္မာျပည္မွာပဲ ဒီလို ၾကက္ထီးေပါက္ေလးေတြကို ငံုးေၾကာ္ဆိုၿပီး ညာေရာင္းတာလည္း ႐ွိပါတယ္။ ႂကြတ္ႂကြတ္ ႂကြတ္ႂကြတ္နဲ႔ စားေကာင္းတယ္ ထင္ရမယ္။

မေသဘဲ က်န္ခဲ့တဲ ၾကက္မဟာ ၁၈ ပတ္သားကေန စၿပီး မေသမခ်င္း ေလွာင္အိမ္ထဲမွာပဲ တစ္ႏွစ္ေက်ာ္ေက်ာ္ၾကာ ေနရေတာ့တယ္။ ႏွစ္ေပ ပတ္လည္ ေလွာင္အိမ္ ထဲမွာ ၾကက္မ ၆ ေကာင္ေလာက္ ေနရတယ္။ တစ္ေကာင္အတြက္ ရတဲ့ ေနရာက ႐ွဴးဖိနပ္ဘူး တစ္ဘူးစာေလာက္။ ငွက္တစ္ေကာင္အတြက္ အေတာင္ ျဖန္႔ရတယ္ဆိုတာ ဥစားၾကက္မေတြမွာ မ႐ွိပါဘူး။ အေတာင္ျဖန္႔ဖို႔ ေနေနသာသာ ေပးေတာင္ မလႈပ္ပါဘူး။ လႈပ္လႈပ္႐ွား႐ွား ေနမယ္ဆို အစာပိုေကၽြးရမယ္ေလ။ ၾကက္မေတြ အတြက္ေတာ့ ေလွာင္အိမ္ေ႐ွ႕ ကြန္ေဗရာေပၚက အစာေတြကိုစား ေလွာင္အိမ္ေအာက္က ကြန္ေဗရာေပၚကို ဥေတြဥခ်။ ဒါပဲ သူတို႔ အတြက္ တစ္သက္စာ လုပ္စရာက။ ျပင္ပက ေရာဂါပိုးေတြ မ၀င္ေအာင္ ၾကက္ေလွာင္အိမ္ေတြကို ဂိုေဒါင္လိုမ်ိဳးထဲမွာ ေဆာက္ထားၿပီး ဒီအထဲ ေရာက္လာတဲ့ ၾကက္မတစ္ေကာင္ဟာ ေနေရာင္ကို မျမင္ရေတာ့ပါဘူး။ သဘာ၀တရားအတိုင္း ေနထိုင္ခြင့္ မ႐ွိေတာ့ပါဘူး။ ဥမဥႏိုင္တဲ့ အခ်ိန္ေရာက္မွ ဒီအထဲက ေခၚထုတ္သြားၿပီး သတ္ပစ္လိုက္မွာပါ။ ဥဥ႐ံု ေမြးထား ေကၽြးထားတဲ့ ၾကက္ေတြဟာ အသားအတြက္ေတာ့ စားလို႔ မေကာင္းေတာ့ ပံုစံေျပာင္းၿပီး ေရာင္းၾကပါတယ္။ ၾကက္အူေခ်ာင္းလိုမ်ိဳးေတြ ၾကက္သားမႈန္႔လိုမ်ိဳးေတြပါ။ ယူေကမွာေတာ့ တိရစၧာန္ ေစာင့္ေ႐ွာက္ေရး အဖြဲ႕တစ္ဖြဲ႕က ဒီလို ၾကက္မေတြကို ေမြးစားတာမ်ိဳး လုပ္ေပးပါတယ္။

ဒီလို ေလွာင္အိမ္ေတြကို Battery Cage လုိ႔ေခၚၿပီး ဒါဟာ နည္းပညာ တိုးတက္လာမႈရဲ႕ တစ္စိတ္တစ္ပိုင္းပါ။ ၾကက္ဥေတြကို ဘယ္လို ေစ်းေပါေပါနဲ႔ ထုတ္ရမလဲဆိုတာကို သိပၸံနည္းက် အေကာင္အထည္ ေဖာ္ထားတာပါ။ ဒီေန႔ေခတ္မွာ ကုန္စံုဆိုင္ တစ္ခုကို ၀င္ၾကည့္လိုက္မယ္ဆိုရင္ ၾကက္ဥ ၁၀ လံုး/တစ္ဒါဇင္ ေစ်းဟာ ေခါင္းထဲ ထည့္စရာ မလိုေလာက္ေအာင္ကို ခ်ိဴသာေနပါတယ္။ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ တစ္စည္းစာထက္ကို နည္းေနပါေသးတယ္။ အသားမစားႏိုင္ မစားခ်င္လို႔ ၾကက္ဥစားမယ္ဆိုရင္လည္း တြက္ေခ်ကိုက္တဲ့ အာသာေျပေစတဲ့ အာဟာရလည္း ျပည့္၀တဲ့ အစားထိုးစရာ တစ္ခုပါ။

လူေတြအတြက္ နည္းပညာဟာ ၾကက္မတစ္ေကာင္အတြက္ေတာ့ ပိုရက္စက္တဲ့ အက်ဥ္းစံ ဘ၀ပါပဲ။ ေလွာင္အိမ္ထဲမွာ က်ဥ္းက်ဥ္းက်ပ္က်ပ္ ေနရလို႔ တစ္ေကာင္နဲ႔ တစ္ေကာင္ ႏႈတ္သီးနဲ႔ မထိုးမိေအာင္ ၾကက္မေတြကို ႏႈတ္သီးတုန္းပစ္ပါတယ္။ ၾကက္ႏႈတ္သီးမွာ အင္မတန္ ခံစားႏိုင္တဲ့ အာ႐ုံေၾကာေတြ ႐ွိလို႔ ႏႈတ္သီးတုန္းခ်ိန္မွာ ၾကက္ဟာ မခံစားႏိုင္ေအာင္ နာက်င္ရပါတယ္။ ေခါင္းမွာ ႐ွိတဲ့ အဂၤါေတြ အားလံုးဟာ အာ႐ုံေၾကာေတြ ပိုမ်ားၿပီး ဦးေႏွာက္နဲ႔လည္း နီးလို႔ အင္မတန္ ခံစားလြယ္တာကို စဥ္းစားၾကည့္ႏိုင္ပါတယ္။

သဘာ၀အတိုင္းဆို တစ္ႏွစ္လုံးေနမွ ဥ ၂၀ အစိတ္ေလာက္ ဥရာကေန ဥ ၂၀၀ ေက်ာ္ ဥေအာင္ အစားေတြထဲမွာ ေဆးေတြ ထည့္ထားပါတယ္။ ဥဥရလြန္းတဲ့ အတြက္ ၾကက္မေတြဟာ ကယ္လစီယမ္ဓါတ္ေတြ ခ်ိဳ႕တဲ့လာပါတယ္။ မလႈပ္မ႐ွား ေလွာင္အိမ္ထဲမွာပဲ ေနရတဲ့ အတြက္ အ႐ိုးေတြကလည္း မသန္ေတာ့ပါဘူး။ ေန႔တိုင္း ေန႔တိုင္း ဥေတြ တႁပြတ္ႁပြတ္ ဥေပးရတဲ့ ၾကက္မတစ္ေကာင္ရဲ႕ ဘ၀ကို စာနာၾကည့္မယ္ ကိုယ္ခ်င္းစာၾကည့္မယ္ဆို ကေလးေမြးဖူးတဲ့ သူေတြက ပိုၿပီး ခံစား တတ္မယ္ ထင္တယ္။ ဒါတင္ အားမရလို႔ ၾကက္ဥေတြကို ပိုႀကီးေအာင္ အစာထဲမွာ ေဆးေတြထည့္ၿပီး ဥေတြကို အႀကီးႀကီးေတြ ျဖစ္ေအာင္ လုပ္မယ္။ ၾကက္ဥအခြံေတြ အႏွစ္ေတြ အေရာင္လွေအာင္ ေဆးေတြ ထည့္ေကၽြးမယ္။

ဒီလို နည္းပညာနဲ႔ ၾကက္ေတြကို ေမြးထားတဲ့ အတြက္ ေမြးျမဴသူမ်ားဘက္က စားရိတ္အမ်ားႀကီး သက္သာသြားပါတယ္။ ၾကက္ဥ အေလအလြင့္ မ႐ွိေတာ့ပါဘူ။ ၾကက္ဥ ကြဲတာ ေပ်ာက္တာ မ႐ွိေတာ့ပါဘူ။ အစာကိုလည္း တစ္ေကာင္ကို ဘယ္ေလာက္ႏႈန္းနဲ႔ တြက္ၿပီး ေကၽြးလို႔ရတဲ့ အတြက္ အတိအက် ေကၽြးခ်င္တာ ေကၽြးလို႔ ရလာပါတယ္။ ထိန္းသိမ္းစားရိတ္ကလည္း အမ်ားႀကီး ေလ်ာ့နည္းသြားၿပီး ၾကက္မအေကာင္ သိန္းခ်ီ ေမြးၿပီး ဥအလံုးေရ သိန္းခ်ီထုတ္ဖို႔ အလုပ္သမားအနည္းငယ္ပဲ လိုေတာ့တယ္။ အဲဒါေၾကာင့္ ၾကက္ဥေစ်းဟာ အင္မတန္ကို သက္သာလာပါတယ္။ ဆူပါမားကတ္ေတြက ေစ်းအခ်ိဳဆံုး သြင္းလာတဲ့ ေမြးျမဴေရးသမားေတြဆီက ၾကက္ဥေတြကို ေပ်ာ္ေပ်ာ္ႀကီးလက္ခံတယ္။ ေမြးျမဴေရးသမားေတြကလည္း ကိုယ့္ၾကက္ဥ ေစ်းႀကီးေနမယ္ဆို တျခားသူကို လက္ကားေရာင္းတဲ့သူေတြက လက္ခံသြားမွာ ဆိုေတာ့ စားရိတ္ကို က်ဥ္းႏိုင္သမွ် က်ဥ္းေအာင္ လုပ္ရတယ္။ ေမြးျမဴ၊ ေရာင္း၀ယ္ေဖာက္ကား၊ ၀ယ္ယူစားသံုးေနသူေတြအတြက္ ၾကက္မတစ္ေကာင္ရဲ႕ ဘ၀ဟာ ဘာမွ် ထည့္စဥ္းစားစရာ မလိုတဲ့ အခ်က္တစ္ခ်က္လို ျဖစ္ေနေတာ့တယ္။

ဒါေၾကာင့္မို႔လို တိရစၧာန္မ်ား ေစာင့္ေ႐ွာက္ေရး အက်ိဳးေဆာင္ေတြက ၾကက္ေတြကို ဒီလို ေလွာင္ခ်ိဳင့္ထဲမွာ ရက္ရက္စက္စက္ ေမြးထားၿပီး ဥဥစားေနတာကို အျပင္းအထန္ ကန္႔ကြက္လာတယ္။ တိုးတက္တဲ့ စနစ္႐ွိတဲ့ ႏိုင္ငံေတြမွာေတာ့ ၾကက္မ ဘယ္ႏွေကာင္အတြက္ ေလွာင္အိမ္ဟာ ဘယ္ေလာက္ က်ယ္ရမယ္ဆိုတာကို ျပဌာန္းထားေပမယ့္ ေလွာင္ခ်ိဳင့္စံ ဘ၀ကေတာ့ မတိုးတက္ပါဘူး။ အီးယူႏိုင္ငံေတြမွာေတာ့ ေနာက္ငါးႏွစ္ေလာက္ၾကာရင္ ၾကက္ေတြကို ဒီလိုေလွာင္ၿပီး ဥထုတ္တဲ့ စနစ္ကို လံုး၀ ခြင့္မျပဳေတာ့ဘူးလို႔ အဆို တင္သြင္း ထားပါတယ္။ ဂ်ာမနီ၊ ဆြီဒင္နဲ႔ ဆြစ္စလန္မွာေတာ့ ဒီလို ေလွာင္ေမြးတာကို တားျမစ္ထားပါၿပီ။

တိရစၧာန္ တစ္ေကာင္ဟာ မူမွန္တဲ့ ျပဳမူလႈပ္႐ွားခြင့္ ႐ွိရမယ္ဆိုတဲ့ အခ်က္ကိုေတာ့ တစ္ကမၻာလံုး နီးနီးက လ်စ္လ်ဴ႐ွဳထားစဲပါ။
ဒီထက္ နည္းနည္း လူသားဆန္တဲ့ ေမြးျမဴနည္းစနစ္ကေတာ့ ၾကက္တင္းကုပ္နဲ႔ ေမြးတာပါ။ ဂိုေဒါင္အ႐ြယ္ တင္းကုပ္ထဲမွာ ေအာက္က ဖြဲလိုမ်ိဳး ခင္းထားၿပီး ေလွာင္အိမ္မပါဘဲ ၾကက္ေတြအားလံုးကို ဒီအတိုင္း ထည့္ထားၿပီး ေမြးတာပါ။ ၾကက္မေတြဟာ အထဲမွာ လႈပ္႐ွား သြားလာလို႔ ရတယ္။ ၾကက္တန္း႐ွိတယ္၊ ဥခင္း ႐ွိတယ္။ အနည္းငယ္ ပ်ံလို႔ရတယ္။ တစ္ေကာင္နဲ႔ တစ္ေကာင္ ႀကိဳက္သလို ေတြ႔လိုရတယ္။ အျပင္ေတာ့ ထြက္ခြင့္ မ႐ွိဘူး။ ၾကက္ေတြ ငွက္ေတြဆိုတာမ်ိဳးကို သိုးေတြ၊ ႏြားေတြလို သိမ္းရတာ လြယ္တာမွ မဟုတ္တာ။ အျပင္ ထြက္ခြင့္ေပးရင္ အလုပ္သမားစားရိတ္ ပိုကုန္မယ္။ ၾကက္ဥေတြ အေလအလြင့္ မ်ားမယ္။ အခုလို တင္းကုပ္နဲ႔ ေမြးတာေတာင္ ၾကက္ဥေတြ ကြဲတတ္ေတာ့ အေလအလြင့္က ႐ွိေသးတယ္။ ၿပီးေတာ့ Battery Cage မွာလိုမ်ိဳး ၾကက္ဥေတြကို ဥခ်လိုက္တာနဲ႔ ကြန္ေဗရာေပၚကေန ေတာက္ေလ်ာက္ စီၿပီး ထုတ္ပိုးတဲ့ ေနရာကို တန္းေရာက္တာမ်ိဳး မဟုတ္ဘူး။ ၾကက္ဥ လိုက္ေကာက္ရမယ္။ ဒီလိုနည္းကိုေတာ့ အလြန္ ရက္စက္တယ္ မေခၚၾကေတာ့ပါဘူး။ ဥပေဒစကားနဲ႔ဆို အက်ယ္ခ်ဳပ္ေပါ့။ ဒီလို ေမြးထားတဲ့ ၾကက္ေတြကဥေတြကို Free Range Egg လို႔ေခၚပါတယ္။

ဒီထက္ ပိုလူသားဆန္မယ့္ နည္းလမ္းကေတာ့ ၾကက္ေတြကို တင္းကုပ္လည္း ေဆာက္ေပးထား။ ေန႔လည္ ေန႔ခင္းဆို စားက်က္မွာလည္း လႊတ္ေပးထားတဲ့ ေမြးျမဴနည္းပါ။ ၾကက္ေတြက အိပ္စရာ႐ွိတယ္။ ဥဥစရာ ေနရာ႐ွိတယ္။ ေန႔ခင္းဆို အျပင္မွာ သဘာ၀အတိုင္း သြားလာ လႈပ္႐ွားလို႔ ရတယ္။ ေျမႀကီးထဲက တီေကာင္၊ ပိုးေကာင္းကို ယက္ရွာၿပီး စားေသာက္လို႔ ရတယ္။ ေနေရာင္ရတယ္။ သဘာ၀ေလ ႐ွဴလို႔ရတယ္။ သြားလာ လႈပ္႐ွားၿပီး ပိုက်န္းမာ သန္စြမ္းတယ္။ ၾကက္မေတြအတြက္ ပိုၿပီး ကံေကာင္းတာကေတာ့ ၾကက္ဖေတြနဲ႔ ေတြ႕ခြင္ ႐ွိတာပါပဲ။ ၾကက္အုပ္ တစ္အုပ္ထဲကို ၾကက္ဖ တစ္ေကာင္ေလာက္ ထည့္ထားေပးတတ္ပါတယ္။ ဒီလို ၾကက္မေတြက ထြက္လာတဲ့ ဥေတြကိုေတာ့ Farm Fresh Egg လို႔ေခၚပါတယ္။ တစ္ခ်ိဳ႕ ၾကက္ၿခံေတြမွာ ၾကက္ေတြကို သဘာ၀ အစားအစာ ေျပာင္းႏွံေတြပဲ ေကၽြးပါတယ္။ ဒီလို ေကၽြးထားတဲ့ Organic ၾကက္ဥေတြက အ႐ြယ္အစား ေသးတတ္ပါတယ္။ ကုန္စံုဆိုင္ဘက္က ၾကည့္မယ္ဆို ဒီလို ၾကက္ဥေတြဟာ ေစ်းအႀကီးဆံုးနဲ႔ အရြယ္အစား အေသးဆံုးပါပဲ။

ကုန္စံုဆိုင္ေတြမွာ ၾကက္ဥေတြကို အမ်ိဳးအစား ခြဲထားၿပီး Cage Egg၊ Free Range နဲ႔ Farm Fresh ဆိုတာကို သိသာစြာ စာတမ္းထိုးထားပါတယ္။ ေစ်းႏႈန္းကလည္း နည္းနည္း ကြာေနပါတယ္။ Cage Egg က ၃က်ပ္ဆိုရင္ Free Range က ၄ က်ပ္၊ Farm Fresh က ၅ က်ပ္ေလာက္နဲ႔ Oragic က ၆ က်ပ္ေလာက္ ေပးရႏိုင္ပါတယ္။ လူ႔သဘာ၀ (ေစ်း)ေပါ- (အ႐ြယ္) ႀကီး- (အရသာ)ခ်ိဳ လိုခ်င္တာဆိုေတာ့ Cage Egg ေတြက အေရာင္းရဆံုးပါ။ ဒီလို ၀ယ္ေနတဲ့ အခ်ိန္မွာ တစ္သက္လံုး ေလွာင္ခ်ိဳင့္ က်ဥ္းက်ဥ္းေလးထဲမွာ ေနရၿပီး ဥဥဖို႔သာသာ ၾကက္မျဖစ္လာရတဲ့ ဘ၀ကို တစ္ခ်က္ေလာက္ေတာ့ ငဲ့ညွာသင့္ပါတယ္။ ဗမာေတြက တစ္ကိုယ္ေရ သမားဆို ႏွစ္ပတ္မွ ၾကက္ဥ တစ္ဒါဇင္၊ မိသားစုဆိုရင္ တစ္ပတ္မွ တစ္ဒါဇင္စားတတ္တာပါ။ ဘုိေတြလို မ်ားမ်ားစားစား ၀ယ္တတ္တာ မဟုတ္ပါဘူး။ စားအုန္းဆီ စားရင္ ႏွလံုးေရာဂါ ျဖစ္မွာ စိုးလို႔ ေစ်းပိုေပးရတဲ့ ကိုလက္စထေရာနည္းတဲ့ ကင္းတဲ့ ဆီေတြ ၀ယ္စားသလို၊ နည္းနည္း အရသာပိုေကာင္းတဲ့ အစားအစာေတြကို ေစ်းနည္းနည္း ပိုေပးလိုက္ရင္ တန္တယ္ ထင္သလို ၾကက္ဥ၀ယ္တဲ့ အခ်ိန္မွာလည္း ၾကက္ေတြရဲ႕ ဘ၀ကို စဥ္းစားေပးၿပီး ၁ က်ပ္ ၂ က်ပ္ ပိုေပးလိုက္ၿပီး Cage Egg ကို မ၀ယ္ဘူး ဆိုရင္ ကိုယ့္ စည္းစိမ္ မျပဳတ္သြားေပမယ့္ သန္းနဲ႔ ခ်ီေနတဲ့ ၾကက္ေတြရဲ႕ ဘ၀ဟာလည္း သိသိသာသာႀကီး တုိးတက္ ေကာင္းမြန္သြားမွာပါ။ ကိုယ္မ၀ယ္လည္း သူမ်ားက ၀ယ္မွာပဲလို႔ ေတြးမိရင္ေတာ့ တစ္ေယာက္ တစ္ဇြန္း ထည့္ရမည့္ ဆီအိုးထဲမွာ ေရေတြပဲ ႐ွိသလို ျဖစ္ေနမွာပါ။

အသားစားၾကက္ေတြရဲ႕ ဘ၀ဟာလည္း မလြယ္လွပါဘူး။ သူတို႔ကေတာ့ အသားတိုးေအာင္ ရင္အုပ္ေဖာင္းေအာင္ မ်ိဳးစပ္ ျပဳျပင္ထားတဲ့ ၾကက္ေတြပါ။ ဥစားၾကက္ေပါက္ေတြလိုပဲ ဥကေပါက္တာနဲ႔ စစ္ေဆးၿပီး အနာအဆာ႐ွိတဲ့ ၾကက္ကေလးဆိုရင္ ခ်က္ခ်င္း သတ္ပစ္လိုက္ပါတယ္။ ၿပီးေတာ့ အထူးစပ္ထားတဲ့ အသားတိုး အစာေတြပဲ စားရပါတယ္။ အ႐ြယ္မေရာက္ေသးပဲ အသားေတြ အမ်ားႀကီး ခ်က္ခ်င္းတိုးလာလို႔ သူတို႔ကို သူတို႔ မသယ္ႏိုင္ပါဘူး။ အ႐ိုးေတြက ေကာင္းေကာင္း မေထာက္ပံ့ထားႏိုင္ေတာ့ အ႐ိုးေပ်ာ့ ေရာဂါျဖစ္ၿပီး ေခြလဲ ယိုင္လဲ ျဖစ္ရပါတယ္။ အသည္းတို႔ ႏွလံုးတို႔မွာ အဆီဖံုးတယ္။ ဒီထက္ ပိုဆိုးတာကေတာ့ သူတို႔ဟာ သက္တမ္း အနည္းငယ္ပဲ ေနရပါတယ္။ ၾကက္တစ္ေကာင္ဟာ သဘာ၀အတိုင္း ေနမယ္ဆိုရင္ အနည္းဆံုး ၅ ႏွစ္ကေန ၁၂ ႏွစ္ေလာက္အထိ ေနႏိုင္တာကို အသားစားၾကက္ေတြဟာ ရက္ေပါင္း ၅၀ ေတာင္ ေစ့ေအာင္ မေနရပါဘူး။ တင္းကုပ္နဲ႔ ေမြးရင္ ရက္ ၈၀ေလာက္၊ ၿခံထဲမွာ လႊတ္ေပးထားတာဆို ရက္ ၁၀၀ ေက်ာ္ေလာက္ပဲ ေနရပါတယ္။ ေရာင္းစားဖို႔ အေလးခ်ိန္ျပည့္တာနဲ႔ သတ္ၿပီး ေရာင္းစားပစ္လိုက္တာပါပဲ။ ၾကက္ေတြရဲ႕ ဘ၀ဟာ လူေတြစားဖို႔ သက္သက္ျဖစ္လာရသလို ျဖစ္ေနခ်ိန္မွာ ကိုယ္က နည္းနည္း ၫွာတာေပးမယ္ဆိုရင္ေတာ့ သတၱေလာကႀကီးက အနည္းငယ္ တရားမွ်တ လွပလာမွာပါ။

Farm Fresh ၾကက္ေတြဟာ ပိုခ်ိဳၿပီး ၾကက္ဥေတြဟာလည္း ပိုစားေကာင္းတယ္ ဆိုၾကပါတယ္။ ျမန္မာျပည္မွာေတာ့ ေမြးျမဴေရးၾကက္ (CP ၾကက္)နဲ့ တိုင္းရင္းၾကက္ (ၿခံၾကက္) ဟာ ေစ်းလည္း ကြာ အရသာလည္း ကြာပါတယ္။ ေမြးျမဴေရးၾကက္ေတြက အသားပိုႏူးညံ့ေပမယ့္ ၿခံၾကက္ေတြက ပိုၿပီး ခ်ိဳတယ္ ဆိုၾကပါတယ္။ ေကာလဟာလလို႔ ဆိုေပမယ့္ ျဖစ္ႏိုင္တာ တစ္ခ်က္ကလည္း လူေတြက အသားတိုး ၾကက္ေတြ စားၿပီး ၾကက္သားထဲက ေဆးေတြ ေဟာ္မုန္းေတြေၾကာင့္ လူေတြဟာလည္း အစားေတြ ပိုစားခ်င္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေတြ မထိန္းႏိုင္ ျဖစ္ရတယ္ ဆိုပါတယ္။ ဒါဟာ ခ်က္ခ်င္း ၀ဋ္လည္တာလည္း ျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။

(ဒီဘေလာက္က ျမန္မာျပည္က မဖတ္ႏိုင္ပါဘူး။ မဖတ္ပါဘူး။ ဖတ္လည္း လက္ခ်ိဳးေရလို႔ ရပါတယ္။ ႏိုင္ငံရပ္ျခားမွာ ေနေနတဲ့ မိသားစုေတြ အတြက္ပဲ ေရးပါတယ္။ ျမန္မာျပည္ကလူေတြက အတြက္ လစာ တစ္လစာကို ၾကက္ဘယ္ႏွေကာင္ ၾကက္ဥဘယ္ႏွလံုး ၀ယ္ႏိုင္သလဲ။ မိသားစုဟာ အသားကို (ပ႐ိုတင္း) လံုေလာက္ေအာင္ စားရသလားဆိုတဲ့ အခ်က္ေတြကို လံုး၀ ထည့္သြင္း စဥ္းစားထားျခင္းမ႐ွိပါ။ ဒီ Post ကို ဖတ္ၿပီး အနည္းငယ္ စဥ္းစားေပးမယ္၊ ေ၀မွ်ေပးမယ္ဆိုရင္ ေရးရက်ိဳး ပိုနပ္မယ္ ထင္ပါတယ္။ ေက်းဇူးတင္ပါတယ္။)

Thursday, July 24, 2008

Eee PC ေႀကာ္ျငာ

(အခုတေလာ ေရပန္းစားေနတဲ့ Eee PC ေႀကာ္ျငာ ဇာတ္လမ္းတိုေလးပါ။ E သံုးလံုးက ဘာအဓိပၸါယ္လည္း ဆိုတာေတာ့ ဆက္လက္ ႐ွဳစားပါ။) သမီးက လူႀကီးေတြ ကီးဘုတ္ႏွိပ္တာကို ၾကည့္ထားၿပီး သူလည္း လိုက္ကိုင္တယ္။ လက္ငါးေခ်ာင္းလံုးကို ကီးဘုတ္ေပၚ တင္ထားၿပီး လက္ေခ်ာင္းေလးေတြ ႏွိပ္သလိုကို သူက ကုတ္ေနတယ္။ ရယ္ရတယ္။ သမီးက ဖုန္းဆိုလည္း စကၤာပူက လူေတြ SMS ႏွိပ္သလို ကိုင္တယ္။ TV Remote ဆိုလည္း လက္တစ္ဘက္တည္းနဲ႔ TV ကို ခ်ိန္ၿပီး ကိုင္တယ္။ ခဲတံ၊ ေဘာပင္ဆိုလည္း စာေရးေတာ့မလို လက္ေခ်ာင္းေလးေတြနဲ႔ ကိုင္တတ္တယ္။ အဲဒီ အေၾကာင္းေတြကို ဒီမွာ တစ္ေခါက္ ေရးဖူးတယ္။ ငယ္ငယ္ကတည္းက လူႀကီးေတြ လုပ္တာကို လိုက္ၾကည့္ၿပီး သူ႔ဘာသူ တတ္ေနတာပဲ။ ကိုေစာေရ ခင္ဗ်ား သမီးနဲ႔ အၿပိဳင္ Post လိုက္တင္တယ္ဗ်ာ။




တျခားဖတ္ရန္ - သြားငုတ္တို လူငုတ္တုတ္ (၁၀လ - ၁၁လ)

Tuesday, July 22, 2008

ေယာက္်ားႀကိဳက္

ဦးစြာ စကားခ်ပ္ အေနႏွင့္ ေျပာခ်င္သည္မွာ `ေယာက္်ား´`မိန္းမ´ဟု ဆိုလ်င္ ေယာက္်ား မိန္းမ အားလံုးကို ဆိုသည္ မဟုတ္ဘဲ တခ်ိဳ႕ကိုသာ ရည္ၫြန္းပါတယ္။ အကုန္လံုးကို ၀ါးလံုး႐ွည္နဲ႔ သိမ္းက်ံဳးတယ္ မဟုတ္ပါ။ အေရအတြက္ကို ေျပာလိုသည့္ ေနရာမွ အပ ေရးရ ဖတ္ရလြယ္ေအာင္ `မိန္းမေတြ´`ေယာက္်ားေတြ´ လို႔သာ သံုးသြားမွာပါ။ ေယာက္်ားေတြ ဘာႀကိဳက္လည္း ေယာက္်ား စာဖတ္ ပရိတ္သတ္ေတြကပါ စိတ္၀င္စားတာ ေတြ႕ေတာ့ အေတာ္ အံ့ၾသသြားပါတယ္။ အမ်ိဳးသမီး စာဖတ္ ပရိတ္သတ္ေတြကေတာ့ ကိုယ့္ဆိုင္ရာ ဆိုင္ရာ အေၾကာင္းေတာ့ သိၿပီးျဖစ္ေလာက္ပါတယ္။

တကယ္တမ္း ေျပာရမည္ဆို ေယာက္်ားေတြ ႀကိဳက္တတ္တာက မိန္းမေတြ ႀကိဳက္တတ္တာထက္ ပိုမ်ားေနပါတယ္။ မိန္းမေတြ ႀကိဳက္တတ္တာက တစ္ေယာက္နဲ႔ တစ္ေယာက္တူၿပီး ခ်ေရးလို႔ ရပါတယ္။ ဥပမာ စာဖတ္တာ၊ အလွျပင္တာ၊ Shopping ထြက္တာ၊ ဂ႐ုစိုက္ခံခ်င္တာ မ်ိဳးေတြပါ။ ၿပီးေတာ့ မိန္းမေတြက တစ္ေယာက္က ဒါႀကိဳက္ၿပီဆို ေနာက္တစ္ေယာက္ကလည္း လိုက္ႀကိဳက္လြယ္ပါတယ္။ ေယာက္်ားေတြကေတာ့ တစ္ေယာက္က ဒါႀကိဳက္တယ္ဆို ေနာက္တစ္ေယာက္က ႀကိဳက္ေနတာေတာင္ လုိက္မလုပ္ခ်င္ဘူး။ ဦးထားတာ မ႐ွိဘူးဆိုရင္ ကိုယ္ႀကိဳက္တာကိုလည္း တစိုက္မတ္မတ္ ႀကိဳက္တတ္ပါတယ္။ ေယာက္်ားေတြရဲ႕ အႀကိဳက္ဟာ သူ႔၀ါသနာ သူ႔ဗီဇ သူ႔မာန ျဖစ္တတ္ပါတယ္။ မိန္းမေတြရဲ႕ အႀကိဳက္ကေတာ့ သူ႔ပတ္၀န္းက်င္ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။ ေယာက္်ားေတြက အယုအယ ႀကိဳက္လားဆိုရင္လည္း တခ်ိဳ႕ ေယာက္်ားေတြက ဒါမ်ိဳးဆို အသည္းလည္းယား အသားလည္း ယားတတ္ပါတယ္။

ေယာက္်ားေတြ ႀကိဳက္တာ လိုခ်င္တာကလည္း အခ်ိန္နဲ႔ အမွ်လည္း ေျပာင္းတတ္ပါတယ္။ ဥပမာ ဒီႏွစ္ ဒါလိုခ်င္တယ္ ဒါလုပ္ခ်င္တယ္ ဆိုရင္ ေနာက္ႏွစ္က်ရင္ အဲဒီလို ျဖစ္ခ်င္မွ ျဖစ္တတ္တာပါ။ ၿငီးေငြ႕သြားတတ္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ေယာက္်ားေတြ လိုခ်င္တာ လုပ္ခ်င္တာ အရာ ကိစၥ ေသးေသးေလးေတြပါ။ မိန္းမေတြကေတာ့ ႀကီးႀကီးမားမား One sentence wish လိုမ်ိဳး ႐ွိတတ္ၿပီး ၾကာ႐ွည္ခံပါတယ္။ `မင္းသားေလးနဲ႔ ေပါင္းထုပ္ၿပီး ေပ်ာ္႐ႊင္စြာ ရာသက္ပန္ ေနထိုင္သြားသည္´ ဆိုသလိုမ်ိဳးပါ။ လက္ေတြ႕က်က် ေျပာရမယ္ဆို ဥပမာ အိမ္ေထာင္က်ၿပီး ေစ်းထဲမွာ ဆိုင္ေလးနဲ႔ တည္တည္ ၿငိမ္ၿငိမ္ ျဖစ္ေစခ်င္တာမ်ိဳးတို႔ အေမရိကားမွာ ကိုယ္ပိုင္အိမ္နဲ႔ သားနဲ႔ ကားနဲ႔ ေနခ်င္တာမ်ိဳးေတြပါ။ ဒီတစ္ခု ျပည့္စံုသြားရင္ေတာ့လည္း မိန္းမေတြက သူတို႔ ဘ၀ ျပည့္စံုသြားၿပီ ဆိုၿပီး ေရာင့္ရဲတတ္ပါတယ္။

ၿပီးေတာ့ တခ်ိဳ႕ မိန္းမေတြက သူတို႔ ဘာလိုခ်င္လည္း သူတို႔ အေသအခ်ာ မသိပါဘူး။ သူမ်ား ရၿပီဆိုမွ လိုခ်င္တာပါ။ တခ်ိဳ႕က်ေတာ့လည္း သူတို႔ လိုခ်င္တာကို တစ္သက္လံုး ထုတ္ေဖာ္မျပေတာ့ပါဘူး။ သူတို႔ရဲ႕ ႀကိဳက္တတ္တာနဲ႔ လိုခ်င္တာက အမွန္ ဟုတ္မဟုတ္ သိရခက္ပါတယ္။ ေနာက္ၿပီး မိန္းမေတြက သူတို႔ လိုခ်င္တာကို ေ႐ွ႕တန္းတင္ေလ့ မ႐ွိပါဘူး။ တန္၏ မတန္၏၊ သင့္၏ မသင့္၏ အရင္ စဥ္းစားေလ့ ႐ွိပါတယ္။ ေယာက္်ားေတြကေတာ့ လိုခ်င္ၿပီဆို ဘာမွ မစဥ္းစား တတ္ပါဘူး။ ကိုယ္လုပ္ခ်င္ရာ ကိုယ္လုပ္တတ္ပါတယ္။

ေယာက္်ားေတြ ဘာႀကိဳက္တတ္လဲ ၾကည့္လိုက္ရင္ Gadget ပစၥည္း ဆန္းဆန္းေတြ ႀကိဳက္မယ္၊ ေစ်းႀကီးေပး ၀ယ္မယ္။ ဒီထက္ ပိုဆိုးရင္ ကားေကာင္းေကာင္း ႀကိဳက္တတ္မယ္။ မ၀ယ္ႏိုင္ရင္ေတာင္ တခ်ိန္လံုး ကား႐ူးေနမယ္။ ဒါမွ မဟုတ္ရင္လည္း တစ္အိမ္လံုး စာအုပ္ေတြနဲ႔ ဖြထားၿပီး ေခ်ာင္ေကာင္းေကာင္းမွာ စာအုပ္ တစ္အုပ္နဲ႔ ႏွပ္ေနမယ္။ တစ္အိမ္လံုး ပန္းခ်ီကားေတြ၊ ပန္းခ်ီေဆးေတြနဲ႔ ဖြထားမယ္။ ညႀကီးသန္းေခါင္ ပန္းခ်ီ ထဆြဲမယ္။ (ေဆာရီး ေမာင္တိန္ တိုက္ဆိုင္သြားရင္)။ ဒါမွမဟုတ္ရင္ Home Theatre နဲ႔ တစ္အိမ္လံုး ၀ုန္းဒိုင္းႀကဲေနေအာင္ ႐ုပ္႐ွင္ကားေတြ ၾကည့္မယ္။ ဒါမွ မဟုတ္ရင္ သူငယ္ခ်င္းေတြနဲ႔ လက္ဘက္ရည္ဆိုင္ကို ေန႔တိုင္း သြားထိုင္မယ္။ ဒီထက္ ပိုဆိုးရင္ ဘီယာဆိုင္ သြားထိုင္မယ္။ ဒါမွမဟုတ္ အလုပ္ထဲမွာ အစြမ္းကုန္ ႀကိဳးစားမယ္။ ဒီထက္ပိုဆိုးရင္ အလုပ္လုပ္ခ်င္စိတ္ တိုးတက္ေအာင္ လုပ္ခ်င္စိတ္မ႐ွိ ပံုမွန္သမား ေအးေဆးသမား ျဖစ္ေနမယ္။ ဒါမွ မဟုတ္ အရာရာ သူပဲ ဦးေဆာင္ရတာကို ႀကိဳက္မယ္။ ဒါမွမဟုတ္ ဟင္းေကာင္းေကာင္း ခ်က္တတ္တဲ့ မိန္းမကို ႀကိဳက္မယ္။ ဒါမွမဟုတ္ ေစ်းေရာင္းေကာင္းတဲ့ မိန္းမကို ႀကိဳက္မယ္။အဲဒီလို ေယာက္်ားေတြ လိုခ်င္တာ ျဖစ္ခ်င္ေတြက အမ်ိဳးမ်ိဳး႐ွိလို႔ ေယာက္်ားေတြ ဘာႀကိဳက္လဲကို ပံုေသနည္း ထုတ္လို႔ မရဘူး ထင္ရမယ္။

မိန္းမေတြက သူတို႔ ႀကိဳက္တာ လိုခ်င္တာကို ထိန္းခ်ဳပ္ထားၿပီး ႐ွိတဲ့ ဘ၀နဲ႔ ေပ်ာ္ေအာင္ ေနႏိုင္သေလာက္ ေယာက္်ားေတြကေတာ့ သူတို႔ လိုခ်င္တာ၊ သူတို႔ ႀကိဳက္တာ မရရင္ မေနတတ္ပါဘူး။ ေယာက္်ား ဆိုတာမ်ိဳးကလည္း ငယ္ငယ္ကတည္းက ထိန္းခ်ဳပ္လို႔ ရတာမ်ိဳး မဟုတ္ပါဘူး။ သူတို႔ လိုခ်င္တာ မရရင္ ေသာင္းက်န္းမယ္၊ ခုိးလုပ္မယ္ ဆိုတာမ်ိဳးေတြပါ။ အသက္ႀကီးလာၿပီၤး ပါးနပ္လာရင္ေတာ့ သူတို႔ လိုခ်င္တာကို မရရေအာင္ လမ္းေၾကာင္းၿပီး ရေအာင္ ယူမယ္၊ လုပ္မယ္။ သူတို႔ လုိခ်င္တာအတြက္ ေစ်းဘယ္ေလာက္ ေပးရေပးရ မတြန္႔တိုပါဘူး။ သူတို႔ လိုခ်င္တာအတြက္ နစ္နာေၾကးေပးတာမ်ိဳး လာဘ္ထိုးတာမ်ိဳးလည္း လုပ္တတ္ပါတယ္။ ဥပမာ ကိုယ္လိုခ်င္တာ တစ္ခုရဖို႔ မိန္းမကို တစ္ခု ၀ယ္ေပးတာမ်ိဳးတို႔။ သူငယ္ခ်င္းေတြနဲ႔ ေတြ႔ၿပီး ျပန္လာရင္ မိန္းမအတြက္ ႀကိဳက္တတ္တဲ့ အစားအစာ ၀ယ္လာတာမ်ိဳးတုိ႔ပါ။

မိန္းမေတြက သူတို႔ လိုခ်င္တာ မရေပမယ့္ သူတို႔ရထားတာ တန္တယ္ ေကာင္းတယ္ဆို ေက်နပ္ပါတယ္။ စိတ္ဓါတ္မက်တတ္တဲ့ အျပင္ ေပ်ာ္ေအာင္ ေနတတ္ပါတယ္။ ေယာက္်ားေတြကေတာ့ သူတို႔ လိုခ်င္တာမရရင္ သူတို႔ လုပ္ခ်င္တာ မလုပ္ရရင္ စိတ္တိုမယ္၊ စိတ္ဓါတ္က်မယ္ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။ အနည္းဆံုးေတာ့ စိတ္ညစ္မယ္။ ဘ၀မွာ ကိုယ္လုိခ်င္တာ မျဖစ္လို႔ စိတ္ဓါတ္က်ေနတဲ့ ေယာက္်ားဦးေရက မိန္းမဦးေရထက္ ပိုမ်ားမယ္။ ကိုယ္လုပ္ခ်င္တာကို တားတဲ့သူကို ရန္သူလို႔ ထင္မယ္။ မိန္းမက တားရင္ မိန္းမကို စိတ္တိုမယ္၊ ရန္ျဖစ္မယ္။ `နင္ဘာသိလိုလဲ´ဆိုၿပီး ကိုယ္လုိခ်င္တာကို ရေအာင္လုပ္မယ္။ ကိုယ္လုပ္ခ်င္ရာ လုပ္ေနရရင္ေတာ့လည္း အိမ္ဦးနတ္မို႔ အခြင့္အေရး ႐ွိတယ္ဆိုၿပီး Granted လို႔ သေဘာထားမယ္။ မိန္းမက စိတ္ခ်မ္းသာေအာင္ လႊတ္ေပးထားတာကို သတိမူမိမွာ မဟုတ္ဘူး။

အခုေလာက္ဆိုရင္ေတာ့ ေယာက္်ားေတြ ဘာႀကိဳက္လဲဆိုတာကို သိသာလာပါၿပီ။

ေယာက္်ားေတြက ကိုယ္လုပ္ခ်င္ရာ လုပ္ေနရတာကို ႀကိဳက္ၿပီး အဲဒီလို ေပးလုပ္ထားတဲ့ မိန္းမေတြကို ႀကိဳက္ပါတယ္။
ဒါဆိုရင္ မိန္းမလည္း လူပဲ ကိုယ္လုပ္ခ်င္ရာ လုပ္ရတာ ႀကိဳက္မွာေပါ့လို ဆိုခ်င္မယ္။ မိန္းမေတြကေတာ့ လုပ္သင့္ မလုပ္သင့္ စဥ္းစားပါတယ္။ ဆႏၵကို ခ်ိဳးႏွိမ္တတ္ပါတယ္။ ၿပီးေတာ့ မိိန္းမေတြက လုပ္ခ်င္တာထက္ (စာေရးခ်င္၊ ႐ုပ္႐ွင္ၾကည့္ခ်င္တာ၊ သူငယ္ခ်င္းေတြနဲ႔ ေနခ်င္တာထက္) လိုခ်င္တာ (အိမ္၊ ကား၊ အ၀တ္အစား၊ လက္၀တ္ရတနာ) က ပိုမ်ားပါတယ္။ ဒါေတြကို ဘာမွ မလုပ္ဘဲ ရလာတာမ်ိဳးကိုလည္း မိန္းမေတြက ျဖစ္ေစခ်င္တာပါ။(ဒီစာသားကို ကန္႔ကြက္ၾကလို႔ ျဖဳတ္လိုက္ပါတယ္)

ေယာက္်ားေတြကို သူတို႔ လုပ္ခ်င္ရာ ေပးလုပ္ထားရေတာ့မွာလား ဆိုတာကေတာ့ ေယာက္်ားေတြ ဘာလုပ္ခ်င္လည္း ဆိုတာနဲ႔ မိန္းမေတြရဲ႕ ပါးနပ္စြာ ထိန္းခ်ဳပ္ႏိုင္မႈ ေပၚပဲ မူတည္ပါတယ္။ ဥပမာ အျပင္ ထြက္တာ ႀကိဳက္တဲ့ ေယာက္်ားကို အျပင္ေပးမထြက္ရင္ေတာ့ ျပႆနာ ျဖစ္ႏိုင္တယ္ဆိုေပမယ့္ အျပင္ထြက္တာ နည္းေအာင္ အိမ္ထဲမွာ ေပ်ာ္ေအာင္ထားဖို႔ စဥ္းစားရပါမယ္။ အျပင္ထြက္ရင္ မိန္းမပါ တစ္ခါတစ္ေလ လိုက္ေပးမယ္ ဆိုရင္ စိတ္မခ်စရာ မ႐ွိေတာ့ပါဘူး။ ပစၥည္း အသစ္အဆန္းေလးေတြ ေစ်းႀကီးေပး ၀ယ္တဲ့ ေယာက္်ားကိုေတာ့ မိန္းမက Budget နဲ႔ တြက္ၿပီး ၀ယ္ခြင့္ေပးမယ္၊ ေယာက္်ားကို ပိုက္ဆံ ပို႐ွာေအာင္ တြန္းအားေပးမယ္၊ ပိုက္ဆံပို႐ွာႏိုင္ေအာင္ ကူညီေပးမယ္ဆိုရင္ ျပႆနာ မျဖစ္ႏိုင္ေတာ့ပါဘူး။ ေယာက္်ားက အႏုပညာေလာက ထဲမွာ ေပ်ာ္ေမြ႕တတ္ရင္ မိန္းမကလည္း နည္းနည္းပါးပါး နားလည္ေအာင္ လိုက္လုပ္မယ္။ ဥပမာ စာေရးတဲ့ စာဖတ္တဲ့ ေယာက္်ားနဲ႔ ဆိုရင္ သူဆီက ကိုယ္ဖတ္ခ်င္တဲ့ စာအုပ္ တခ်ိဳ႔႕ ယူဖတ္မယ္။ ေယာက္်ားကို ကမၻာေပၚမွာ တျခား ေလာကေတြ (ဥပမာ စီးပြားေရ၊ လူမႈေရးေလာကေတြ) လည္း ႐ွိေသးတယ္ ဆိုတာ ျပႏိုင္မယ္ မွ်တေအာင္ ဆြဲေခၚႏိုင္မယ္ဆိုရင္ ႏွစ္ဦးႏွစ္ဖက္ အက်ိဳး႐ွိမွာပါ။

ဘယ္လိုပဲ ျဖစ္ျဖစ္ ေယာက္်ားေတြက ကိုယ္လုပ္ခ်င္ရာကို ေပးလုပ္တဲ့ မိန္းမကို ႀကိဳက္ၿပီး မိန္းမေတြကလည္း ကိုယ့္ကို ႀကိဳက္တဲ့ ေယာက္်ားကို ျပန္ႀကိဳက္တယ္ဆိုရင္ေတာ့ အိမ္ေထာင္ ေအးခ်မ္းသာယာဖို႔ကေတာ့ ေယာက္်ားေတြ ဘာလုပ္ခ်င္လည္းေပၚ အဓိက မူတည္ေနပါေတာ့တယ္။

(လြတ္လပ္စြာ သေဘာထား ကြဲလြဲ ေဆြးေႏြးႏိုင္ပါတယ္။ ျဖည့္စြက္ ျပင္ဆင္ေပးမယ္ဆိုလည္း ေက်းဇူးတင္ပါတယ္။)

တျခားဖတ္ရန္
မိန္းမႀကိဳက္
ေယာက္်ားေလးေတြ ဘာႀကိဳက္


Sunday, July 20, 2008

မိန္းမႀကိဳက္

မိန္းမနဲ႔ ေယာက္်ား ဘယ္ေနရာမွ မတူ။ အကုန္ ကြဲျပားေလသည္။ ဤသို႔ ကြဲျပား ျခားနားပံုေတြ ေရးလ်င္ ကုန္မည္ မထင္ပါ။ ေရးထားတာေတြကလည္း မနည္းပါ။ ကၽြန္ေတာ္ ကိုယ္တိုင္က မိန္းမေတြ ဘာႀကိဳက္လည္း ဘယ္တုန္းကမွ မသိခဲ့ ေနာင္လည္း သိႏိုင္မည္ မဟုတ္ေသာ္လည္း ကၽြန္ေတာ္ ေတြ႕ျမင္ေနရတာကို မျပည့္စံုႏိုင္ေသာ ထုိစာရင္းထဲသို႔ ထည့္သြင္းလိုက္ပါတယ္။

`ကိုယ့္လူ ဘေလာက္က ဣတၳိရ ပရိသတ္ေတြ မ်ားလွခ်ည္လား´လို႔ တစ္ေယာက္က မွတ္ခ်က္ ေပးဘူးတယ္။ အမွန္တိုင္း ေျပာရရင္ ကၽြန္ေတာ္ ႐ွက္သြားတယ္။ ငါေရးတာေတြက အမ်ိဳးသမီး အႀကိဳက္ ျဖစ္ေနပါလား။ ငါမ်ား မိန္းမဆန္ေနၿပီလားလို႔။ သိပ္ၿပီး စဥ္းစားစရာ မလိုပါဘူး။ Comment ေရးသြားတာလည္း အမ်ိဳးသမီးထုက မ်ားတယ္။ ေရးထားတာေတြ ၾကည့္လိုက္ေတာ့ ဟင္းခ်က္နည္းနဲ႔ ကေလးအေၾကာင္းေတြ ခပ္မ်ားမ်ား ျဖစ္ေနတယ္။ ဒါေတြဟာ မိန္းမေတြရဲ႕ အလုပ္ဆိုရင္ ကၽြန္ေတာ့္ရဲ႕ အတြင္းစိတ္ တစ္ပိုင္းတစ္စကေတာ့ မိန္းမဆန္ေနၿပီလား။ အဲဒါနဲ႔ သူမကို ငါေတာ့ ဘေလာက္ေရးတာ မိန္းမလ်ာ ျဖစ္ေတာ့မွာပဲ လို႔ဆိုေတာ့ သူမက နည္းနည္းပါးပါး မိန္းမဆန္တာ ကိစၥမ႐ွိပါဘူးတဲ့။

၁%ႏႈန္းေလာက္ မိန္းမဆန္တဲ့ ေယာက္်ားေတြကို ႀကိဳက္တဲ့ မိန္းမအုပ္စုထဲမွာ သူမ ပါပါတယ္တဲ့။
႐ွဴး႐ွဴးဒိုင္းဒိုင္း ေယာက္်ားကိုလည္း မလိုက္ႏိုင္။ မူးမူး႐ိုင္း႐ိုင္း ေယာက္်ားကိုလည္း မႀကိဳက္ႏိုင္ပါတဲ့။ မိန္းမေတြက ေယာက္်ား ပီသတာကိုေတာ့ ႀကိဳက္တယ္ မဟုတ္လား။ အခုေခတ္မွာ ေယာက္်ား ပီသတာကို ဘာနဲ႔ တိုင္းတာသလည္း။ ထားပါေတာ့ အိမ္ေထာင္ တစ္ခုကို တည့္မတ္ေအာင္ ဦးေဆာင္ႏိုင္သလား။ မိန္းမေ႐ွ႕ကေန မားမားမတ္မတ္ ရပ္တည္ေပးႏိုင္သလား။

တေလာက ႐ုပ္႐ွင္ တစ္ခု ၾကည့္လိုက္ရမွ အဲဒီလိုမ်ိဳး ေျပာတာကို ျပန္သတိရတယ္။ ႐ုပ္႐ွင္ကေတာ့ စာတစ္ပုဒ္ လုပ္ေရးခ်င္ေလာက္မည့္ ကားမ်ိဳး မဟုတ္ေပမယ့္ ၾကည့္လို႔ေကာင္းပါတယ္။ Kinky Boots ဆိုတဲ့ ႐ုပ္႐ွင္ပါ။ မိန္းမစီး ဖိနပ္ေတြ ထုတ္လုပ္တဲ့ ေယာက္်ားတစ္ေယာက္ အေၾကာင္းပါ။ အဲဒီထဲမွာ ေျပာတာ တစ္ခုကို ၾကားမွ သူမ ေျပာဖူးတာကို အမွတ္ျပန္ရတယ္။ အဲဒီ ႐ုပ္႐ွင္ထဲက မိန္းမလ်ာႀကီး ေျပာတာက
Perhaps what women secretly desire is a man who is fundamentally a woman.
ေက်ာင္းတက္တုန္း အလုပ္လုပ္တုန္းက သူငယ္ခ်င္း တစ္ေယာက္ ႐ွိဘူးတယ္။ သူက ကၽြန္ေတာ္တို႔ အရက္ ေသာက္ရင္ အစာအိမ္ အေၾကာင္းျပၿပီး ေ႐ွာင္ေနမယ္။ ဖဲ႐ိုက္ရင္ မပါဘူး။ မိန္းကေလးေတြနဲ႔ ဆိုရင္ေတာ့ တ႐ုန္း႐ုန္း။ ကၽြန္ေတာ္တို႔ကိုဆိုလ်င္ ေ၀ါင္ေ၀ါင္းေ႐ွးတဲ့ မိန္းကေလးေတြကလည္း သူ႔ကိုဆိုလ်င္ ယံုၾကည္စြာ ေပါင္းတယ္။ သူက အမူအရာေတြ အေျပာအဆိုေတြကေတာ့ မိန္းမလ်ာလို မဟုတ္ပါဘူး။ ဒါေပမယ့္ မိန္းကေလးေတြနဲ႔ ေပါင္းတတ္တယ္။

မိန္းမေတြ (တခ်ိဳ႕ဆိုလည္း တခ်ိဳ႕ေပါ့) က ဘာလို႔ သူမေျပာဖူးသလို ၁% မိန္းမဆန္တဲ့ ေယာက္်ားကို ႀကိဳက္ရတာလည္း။ လက္ခံႏိုင္ရတာလဲ။ မိန္းမေတြရဲ႕ သဘာ၀က မလံုၿခံဳ ေၾကာက္တတ္ေတာ့ အသစ္ကို အသြင္မတူတာကို ခ်က္ခ်င္း လက္မခံႏိုင္ဘူး။ ေယာက္်ားေတြနဲ႔ ေျပာင္းျပန္။ ေယာက္်ားေတြကေတာ့ အသစ္ဆို ဘာအသစ္ျဖစ္ျဖစ္ လာထား ဆိုတာမ်ိဳးကိုး။ အဲဒီေတာ့ မိန္းမေတြက သူတို႔နဲ႔ အသြင္ နည္းနည္း တူၿပီး မိန္းမနည္းနည္း ဆန္တဲ့ ေယာက္်ားဆိုရင္ ယံုၾကည္မႈ အနည္းငယ္ ပုိ႐ွိတယ္။ အဲဒါေၾကာင့္ မိန္းမနည္းနည္း ဆန္တဲ့ ေယာက္်ားဆိုရင္ အလြယ္ လက္ခံႏိုင္တယ္။ အလွျပင္တဲ့ ေယာက္်ားႀကီးေတြက မိန္းမလ်ာလို ျဖစ္ေနတာ အဲဒါေၾကာင့္လည္း တစ္စိတ္တစ္ပိုင္း ပါတယ္။

ေနာက္ၿပီး မိန္းမေတြရဲ႕ အတြင္းစိတ္က နားလည္ရ ခက္တယ္။ အထူးသျဖင့္ ကၽြန္ေတာ့္လို ညီအစ္ကိုေတြနဲ႔ ႀကီးျပင္းခဲ့တဲ့ သူက မိန္းကေလးေတြ အေၾကာင္း ပိုမသိႏိုင္ဘူး။ အဲဒီလို နားလည္ရခက္တဲ့ စိတ္ကို မိန္းမဆန္တဲ့ ေယာက္်ားေတြက (အခ်င္းခ်င္းမို႔) ပိုနားလည္ႏိုင္တယ္ ထင္လို႔ မိန္းမေတြက ဒီလို ေယာက္်ားေတြကို ပိုၿပီး လက္ခံႏိုင္ရတာလို႔ ယူဆတယ္။

ကၽြန္ေတာ္ ၁% မိန္းမဆန္ေနတယ္ ဆိုရင္ သူမကေရာ ဘာေၾကာင့္ လက္ခံႏိုင္ရသလဲ။ ႐ွင္းပါတယ္တဲ့။ ကၽြန္ေတာ္ မီးဖိုေခ်ာင္ထဲ ၀င္လုပ္တာ သူမ သက္သာလို႔ပါတဲ့။ တိန္...


ေမွ်ာ္ - ေယာက္်ားႀကိဳက္

Wednesday, July 16, 2008

ရပါတယ္ (၂)

ကၽြန္ေတာ္က အားနာတတ္လို႔ ရပါတယ္ ေျပာတတ္တာကို ဖတ္ဖူးမယ္။ အားနာလို႔ အျပင္ ေနာက္တမ်ိဳး “ရပါတယ္” ေျပာတတ္ပါေသးတယ္။ ဒီတစ္ခါေတာ့ ကိုယ့္ကိုယ္ကို ေျပာတာပါ။ တစ္ခုခု လုပ္မယ္ဆိုရင္ “ရပါတယ္.... ေနာက္မွ” ဆိုၿပီး ကိုယ္ကိုယ္ကို ေျပာၿပီး ေန႔ေ႐ႊ႕ ညေ႐ႊ႕ လုပ္တတ္ပါတယ္။ ဘာကိစၥ ေပၚလာ ေပၚလာ “ရပါတယ္” ဆိုၿပီး အေရးတယူ မလုပ္ ပစ္ထားတတ္တယ္။

လူတိုင္းမွာ ေဆာင္ပုဒ္ေလး တစ္ခုစီ ႐ွိတတ္ၿပီး အဲဒီ အတိုင္း က်င့္သံုးတတ္ၾကတယ္။ ဥပမာ တခ်ိဳ႕ “Do no evil” ဆိုၿပီး မေကာင္းတာဆို မလုပ္ဘူး။ မ်ိဳးစံုပါပဲ။ တစ္ေယာက္နဲ႔ တစ္ေယာက္ေတာ့ ဘယ္တူမလဲ။ ကၽြန္ေတာ္ရဲ႕ ေဆာင္ပုဒ္ကေတာ့ “Better late than never” တဲ့။ ဘယ္ေတာ့မွ မရတာထက္ စာရင္ ေနာက္က်မွ ရတာက ေတာ္ေသးတယ္ ဆိုၿပီး ေအးေအး ေဆးေဆးပဲ ျဖစ္ေနတယ္။ တကယ္ဆို ဒီေဆာင္ပုဒ္က (ဥပမာ) ခရီး တစ္ခု သြားဖို႔ ကားကို အလ်င္စလို ေမာင္းတဲ့ သူေတြကို ဆိုရင္ ဆံုးမလို႔ ေကာင္းမယ့္ဟာပဲ။ ဒါေပမယ့္ ကၽြန္ေတာ္က ဒီေဆာင္ပုဒ္ကို တျခား အဓိပၸါယ္နဲ႔ ယူသံုးေနတယ္။ ကိုယ္လိုခ်င္တာ ခ်က္ခ်င္း မရခဲ့ေတာ့ အခု မရေသးလည္း ေနာက္ေတာ့ ရလာမွာပဲ ဆိုၿပီး “Better late than never” ေျဖသိမ့္ခဲတာ အက်င့္ပါသြားတာပဲ။ အခုလည္း မထူးပါဘူး ကုိယ္လိုခ်င္တာေတြ ခ်က္ခ်င္းရေနတာ မဟုတ္ေသးပါဘူး။ အဲဒီလိုနဲ႔ပဲ “Better late than never” (ရပါတယ္ ေနာက္မွ) က အ႐ိုးစြဲေနတယ္။ ဒီလုိပဲ လိုခ်င္တာလည္း ေနာက္မွရ။ လုပ္ရမွာလည္း ေနာက္မွလုပ္နဲ႕ အရာရာ “ရပါတယ္ ေနာက္ေတာ့ ျဖစ္လာမွာေပါ့” ျဖစ္ေနေတာ့တယ္။

ျမန္မာလိုလည္း ေဆာင္ပုဒ္ တစ္ခု ႐ွိတယ္။ “အခု႐ႈပ္မွ ေနာင္႐ွင္း” ဆိုတာ။ ဒါကိုလည္း ကၽြန္ေတာ္က အဓိပၸါယ္ ေျပာင္းျပန္ယူၿပီး က်င့္သံုးေနျပန္ေရာ။ (ဥပမာ) ျပႆနာတစ္ခုနဲ႔ ႐ႈပ္ေထြးေနရင္ အုိ..႐ႈပ္ပေစ ေနာက္က်ရင္ ႐ွင္းသြားမယ္ဆိုၿပီး ထားတတ္တယ္။ တကယ္ဆိုရင္ အခု အ(လုပ္)႐ႈပ္ခံလိုက္ရင္ ေနာက္ေနာင္က်ရင္ ႐ွင္း႐ွင္းလင္းလင္း ေနလို႔ရတယ္ ျဖစ္ရမွာ။ သူမက်ေတာ့ ပစၥည္းတစ္ခု ေပ်ာက္ေနရင္ မေတြ႔ ေတြ႔ေအာင္ ႐ွာတယ္။ ကၽြန္ေတာ္ကေတာ့ ေပ်ာက္ေပ်ာက္ခ်င္းဆို မ႐ွာဘူး။ ခဏေနမွ ႐ွာကြာ။ ထြက္လာလိမ့္မယ္ဆိုၿပီး ေပ ေနတယ္။ ခ်က္ခ်င္း ႐ွာရင္ ေခါင္းပူေနလို႔ မေတြ႕ဘဲ ေနာက္ေတာ့ ေတြ႕သြားေရာ။

အေမကေတာ့ အၿမဲတမ္း အားမလို အားမရ ျဖစ္လို႔ ဆံုးမတတ္တယ္။ နင္တို႔ေတြ ခ်ီးပါခါနီးက်မွ ခ်ီးတြင္းတူးတယ္ ဆုိၿပီး။ လုပ္စရာ ႐ွိတာကို ေစာေစာစီးစီး မလုပ္ထားဘူး။ ဖင္နားကပ္မွ တြန္းထုိးလုပ္တယ္တဲ့။ အေမ ေျပာတာ အဟုတ္ပဲ စာေမးပြဲ နီးမွ စာက်က္မယ္။ ေနာက္ထပ္ မေ႐ႊ႕ႏိုင္ေတာ့မွ ထလုပ္မယ္။

ငယ္ငယ္တုန္းက မင္းသိခၤ ၀တၳဳေတြ ဖတ္ၿပီး သူ႔ ဇာတ္လိုက္မ တစ္ေယာက္ ေျပာတာကို သေဘာက်ဘူးတယ္။ “ျဖတ္ကနဲေပၚ ဆတ္ကနဲ လုပ္”ဆိုၿပီးေတာ့ေလ။ ဟုတ္ေတာ့လည္း ဟုတ္သားပဲ။ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက ေခါင္းထဲမွာ ေပၚလာရင္ ခ်က္ခ်င္းလုပ္လိုက္မွ အဆင္ေျပတာ။ ႏို႔မဟုတ္ရင္ ေမ့သြားတာနဲ႔။ ေနာက္က်သြားတာနဲ႔ ျဖစ္တတ္ေရာ။ ဒီလိုနဲ႔ အခြင့္အလမ္းေတြ ဆံုး႐ႈံးေပါင္းလည္း မနည္းဘူး။

အလုပ္ထဲမွာေတာ့ ခ်က္ခ်င္းလုပ္မွ။ သူတို႔ကေတာ့ “Do it now” ကို အလုပ္သေဘာဆန္ဆန္ “Take action immediately” ဆိုၿပီး အလုပ္ေတြက ၿပံဳက်လာတယ္။ အလုပ္ထဲမွာေတာ့ ေ႐ႊ႔လို႔ မရလို႔ မေ႐ႊ႕ေပမယ့္ ကိုယ္ပိုင္ ကိစၥေတြဆို ေ႐ႊ႕ေနမိတယ္။

တစ္ခါတစ္ေလက်ေတာ့လည္း လႊဆြဲသမားလို ျဖစ္ေနတတ္တယ္။ လႊတံုးတံုးႀကီးနဲ႔ သစ္ပင္ကို ျဖတ္ေနတာ မေနႏိုင္တဲ့ သူက မင္းအရင္ လႊကို ေသြးမွေပါ့လို ဆိုလာရင္ ငါ ဒီသစ္တံုးႀကီးကို ၿပီးေအာင္ ျဖတ္ရဦးမယ္ ဆိုၿပီး လႊေသြးဖို႔ အခ်ိန္ မေပးႏိုင္ဘူး ျဖစ္ေနတယ္။

ဒီလို “ရပါတယ္” ဆိုၿပီး ေန႕ေ႐ႊ႕ ညေ႐ႊ႕ လုပ္တတ္တာကိုေတာ့ ေဖ်ာက္ရဦးမယ္။

ရပါတယ္... ဒီလိုပဲ ျဖည္းျဖည္း ျပင္ယူသြားရင္ေတာ့ ေပ်ာက္သြားမွာပါ။


တျခားဖတ္ရန္ - ရပါတယ္(၁)

Monday, July 14, 2008

World Trade Towers အမွတ္တရ

ပန္းခ်ီဆရာ ေပၚဦးသက္ရဲ႕ လက္ရာေတြ အမ်ားႀကီး တစ္ေနရာတည္းမွာ ကၽြန္ေတာ္ စေတြ႕ဖူးတာ ကၽြန္ေတာ္ အိမ္က ဗီဒိုထဲမွာပါ။ မူရင္း ပန္းခ်ီကားေတြေတာ့ မဟုတ္ပါဘူး။ အေဖက အေမကို႔ ေပးထားတဲ့ ပို႔စကဒ္ေတြပါ။ ကေလးေလးေယာက္ ရတဲ့ အထိ အဲဒီ ပို႔စကဒ္ေတြက ႐ွိပါေသးတယ္။ အဲဒီတုန္းကေတာ့ အေဖနဲ႔ အေမကို ၀ုိင္းစဖူးၾကပါတယ္။ အခုေတာ့လည္း သူမက ကၽြန္ေတာ္တို႔နဲ႔ သက္ဆိုင္တာေလးေတြ တခ်ိဳ႕ကို သိမ္းထားတတ္ပါတယ္။ ဟိုႏိုင္ငံကူး ဒီႏုိင္ငံကူး လုပ္ရင္ ရည္းစားစာေတြ ပို႔စကဒ္ေတြပံုးက တစ္ပံုး အၿမဲတမ္း ေနရာယူတတ္ပါတယ္။ ေပ်ာက္သြားမွာ စိုးလို႔ စာတိုက္ကေနလည္း မပို႔၊ ေလယာဥ္ေပၚမွာေတာင္ Hand Carry အေနနဲ႔ပဲ ယူလာတာ။ (ကၽြန္ေတာ္လည္း အခုေန ျပန္ေရးခိုင္းရင္ ျပန္မေရးတတ္ေတာ့ဘူးေလ)။ အဲဒီထဲက တစ္ခုက ကၽြန္ေတာ္တို႔ နယူးေယာက္ World Trade Center ကို တက္တုန္းက ၀ယ္ထားတဲ့ လက္မွတ္ကေလးပါ။

လြန္ခဲ့တဲ့ ၇ ႏွစ္ (၁၄၊ ဇူလိုင္လ၊ ၂၀၀၁) တုန္းက ကၽြန္ေတာ္တို႔ သြားၾကတာပါ။ မေတြး၀ံ့ေလာက္ေအာင္ပဲ World Trade Towers ႀကီး ႏွစ္ခုလံုး ေျမေပၚ ျပားျပား၀ပ္သြားတာ ကၽြန္ေတာ္တို႔ သြားၿပီး ၂ လနီးပါးေလာက္မွာဆိုေတာ့ ကၽြန္ေတာ္တို႔ သြားျဖစ္လိုက္တာ ကံေကာင္းပါတယ္။ အမွတ္ရ ဆံုးကေတာ့ ကၽြန္ေတာ္ သူမကို ခ်စ္တယ္ စေျပာတဲ့ ေနရာပါပဲ။ ေျမျပင္ညီေပၚကေန ေပ ၁၀၀၀ ေက်ာ္ကို ခ်က္ခ်င္းတက္သြားလို႔ နားေတြ အူ စိတ္ေတြ လႈပ္႐ွားေနရတဲ့ ၾကားကေန ဟိုးအေပၚဆံုးထပ္ကို ေရာက္မွ သူမနားကို ကပ္ၿပီး မရဲတရဲနဲ႔ ေျပာတာေလ။ ဒီလို ကိစၥမွာ ေ႐ွာ္တဲ့ ကၽြန္ေတာ္ ေျပာပံုကလည္း ၾကည့္ဦး။`မေလးကို ခ်စ္တယ္လို႔´ တဲ့။ ဘယ္ကေန ဘယ္လို `လို႔´က ပါသြားလည္း မသိဘူး။ သူမကေတာ့ ဘာမွ ျပန္မေျပာပါဘူး။ ခပ္တည္တည္လိုလို ရယ္က်ဲက်ဲ လိုလိုနဲ႔။ ကၽြန္ေတာ္ သိပါတယ္။ သူမလည္း ရင္ခုန္ေနမယ္ ဆိုတာ။

ၿပီးေတာ့ ကၽြန္ေတာ္တို႔ ၁ျပားေစ့ ႀကိတ္ၾကတယ္။ US မွာ Tourist Attraction ေနရာေတြ အေတာ္မ်ားမ်ားမွာ တျပားေစ့ ထည့္ႀကိတ္လို႔ ရတာေတြ ႐ွိတတ္တယ္။ ႀကိတ္ခေတာ့ ၁ က်ပ္ ၂ က်ပ္ ေပးရတာေပါ့။ Tower ေပၚက စားေသာက္ဆိုင္မွာ အီတလီ ေခါက္ဆြဲကို အသားလံုးနဲ႔ စားၾကၿပီး ဓါတ္ပံုေတြ ႐ိုက္ၾကတယ္။ အမွတ္တရပါပဲ။ WTC သြားၿပီး ေနာက္တစ္ပါတ္ထဲမွာ အဲဒီက ၀ယ္လာတဲ့ ပို႔စကဒ္ေလး ေနာက္မွာ စာေရးၿပီး သူမဆီ ပို႔လိုက္ပါတယ္။


Ma Lay,
When I was atop this building, 
I felt highest. 
Soon I realized that 
It was because.... 
You're there with me. 
Forever & a Day 
A


တျခားဖတ္ရန္ - မဂၤလာရက္ျမတ္

Sunday, July 13, 2008

ၾကက္ဆီထမင္း

စကၤာပူမွာ အႀကိဳက္ဆံုးနဲ႔ အစားျဖစ္ဆံုး အစားအစာကို ေျပာပါဆို ၾကက္ဆီ ထမင္းကို ေျပာရမွာပဲ။ ေန႔လည္ ႐ံုးကေန သြားစားရင္ ဘာမွ အေထြအထူး မစဥ္းစားခ်င္ရင္ ၾကက္ဆီ ထမင္းသာ စားလိုက္တယ္။ ေနာင္တ မရေစဘူး။ ေစ်းခ်ိဳတယ္၊ ဘယ္မွာ စားစား အရသာ မွန္တယ္၊ ဗိုက္ဆာေနခ်ိန္မွာဆို အင္မတန္ သင့္ေတာ္တယ္။ Soup ေတြဘာေတြဆို ဗိုက္ဆာေနခ်ိန္မွာ ပူလြန္းလို႔ စားလို႔မရနဲ႔ မမွာသင့္တဲ့ အစာေတြပဲ။ ၾကက္ဆီထမင္းက ရန္ကုန္မွာလည္း ေနာက္ပိုင္းမွာ ဒန္ေပါက္လို နာမည္ႀကီး လာတဲ့ အစာ တစ္ခုပဲ။ ၾကက္ဆီထမင္းနဲ႔ ယိုးဒယား သေဘၤာသီးေထာင္းကေတာ့ သူမရဲ႕ အႀကိဳက္ပဲ။

ၾကက္ဆီထမင္းကို အလြယ္ဆံုး ခ်က္နည္း ႐ွိပါတယ္။ တ႐ုတ္ဆိုင္မွာ ၾကက္ဆီထမင္း အႏွစ္ပုလင္း ၀ယ္လိုက္ပါ။ Rice Cooker ထဲကို ဆန္ ၁ဆ ေရေဆးၿပီးေနာက္ ေရ ၁ဆခြဲ မ႐ွိတ႐ွိ ထည့္ပါတယ္။ ဥပမာ ဆန္ ၄ လံုးဆို ေရ ၆လံုးမဟုတ္ဘဲ ၅လံုးခြဲေလာက္ ကိုေျပာတာပါ။ ၿပီးေတာ့ ၾကက္ဆီထမင္း အႏွစ္ေတြကို သင့္ေတာ္သေလာက္ ထည့္ပါတယ္။ (ပုလင္းမွာ ဘယ္ေလာက္ ထည့္ရမည္ ဆိုတာကို ေျပာထားမွာပါ။) ထမင္း ခ်က္တဲ့ အခ်ိန္မွာ အေပၚက ဇကာနဲ႔ ၾကက္သားတံုးေလးေတြ စီထားပါတယ္။ ထမင္း မနပ္ခင္ေတာ့ တစ္ခါေမႊေပးပါတယ္။ ထမင္းနပ္ၿပီဆို ၾကက္သားေတြလည္း က်က္ၿပီးေတာ့ စားလို႔ ရပါၿပီ။

ဒါေပမယ့္ ဆိုင္ေတြမွာ သြားစားသလို ၾကက္သားက ပိုခ်ိဳ၊ ပိုႏူးည့ံၿပီး အေရခြံ ၾကည္ၾကည္ေလး လိုခ်င္ရင္ေတာ့ ဒီလို လုပ္လို႔ မရပါဘူး။ သူတို႔လိုမ်ိဳး ျဖစ္ခ်င္ရင္ေတာ့ ၾကက္သားကို ေရထဲမွာ ထည့္ျပဳတ္တာလည္း မဟုတ္ အေပၚမွာ ေျပာထားသလို ေပါင္းတာလည္း မဟုတ္ပါဘူး။

ၾကက္သားခ်က္နည္း လွ်ိဳ႕၀ွက္ခ်က္ကေတာ့ ၾကက္သားကို ေရေႏြး စိမ္တာပါ။
ၾကက္တစ္ေကာင္လံုး ထည့္ခ်က္ႏိုင္တဲ့ အိုးထဲမွာ ေရကို ျပည့္လုနီးပါး ၾကက္တစ္ေကာင္စာ ခ်န္ၿပီး က်ိဳပါတယ္။ ေရေတြ ပြက္ပြက္ ဆူလာတဲ့ အခါ မီးပိတ္ၿပီး ၾကက္ကို ထည့္ၿပီး အဖံုးပိတ္ထားပါတယ္။ ဆားတို႔ ဘာတို႔ ဘာမွ မထည့္ရပါဘူး။ နာရီ၀က္ ၾကာတဲ့ အခါ ၾကက္ကို ျပန္ဆယ္ၿပီး ေရကို ပြက္ေအာင္ ျပန္တည္ပါတယ္။ ဒီတစ္ေခါက္ တည္ရင္ေတာ့ မေ၀က်ေအာင္ အဖံုးဖြင့္ထားပါ။ ေရပြက္တဲ့ အခါ မီးပိတ္ၿပီး ၾကက္သားကို နာရီ၀က္ ျပန္ထည့္ပါတယ္။ နာရီ၀က္ၾကာမွ ၾကက္ကို ျပန္ဆယ္ၿပီး ထမင္းတည္ဖို႔ ဆန္ ၁ဆခြဲစာ ၾကက္ျပဳတ္ရည္ ယူလိုက္ပါတယ္။ ထမင္းကို အေပၚမွာ ေျပာထားတဲ့ အတိုင္း ခ်က္ပါတယ္။ ၾကက္ကို ဟင္းရည္အုိးထဲ ျပန္ထည့္လည္း ရပါတယ္။ ဆယ္ထားလည္း ရပါၿပီ။

ၾကက္ဆီ ထမင္း အႏွစ္ ၀ယ္လို႔ မရရင္ေတာ့ ဆန္ ၄ လံုးကို ၾကက္သြန္ျဖဴႏွစ္ဥနဲ႔ ဂ်င္း လက္ႏွစ္ဆစ္ကို ႀကိတ္ၿပီး ႏွမ္းဆီ နည္းနည္း ဆားနည္းနည္းထည့္ၿပီး ၾကက္ျပဳတ္ရည္နဲ႔ ထမင္းခ်က္လို႔ ရပါတယ္။ စကၤာပူမွာဆိုရင္ေတာ့ pandan ရြက္ေလး ထည့္ခ်က္ႏိုင္ပါတယ္။ ထမင္းနပ္ရင္ ၾကက္ကို တံုးၿပီး ႏွမ္းဆီနည္းနည္း၊ ပဲငံျပာရည္ နည္းနည္း ဆမ္းလိုက္ပါတယ္။ ပဲငံျပာရည္က Light ျဖစ္ရင္ ပိုေကာင္းပါတယ္။ သခြားသီး၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးနဲ႔ နံနံပင္နည္းနည္းကို ျပင္ထားပါတယ္။ Garlic Chili Sauce ကို ခပ္ထားပါတယ္။ ဂ်င္းကို ေၾကေအာင္ ႀကိတ္ၿပီး ဆီနည္းနည္းနဲ႔ စိမ္ထားတာနဲ႔ တုိ႔စားရင္လည္း ေကာင္းပါတယ္။ ၾကက္ျပဳတ္ရည္ကို ဆား၊ င႐ုပ္ေကာင္းမႈန္႔ ခပ္ၿပီး စားေသာက္ႏုိင္ပါၿပီ။



တျခားဖတ္ရန္ - Hokkien Mee

Thursday, July 10, 2008

Australia Vs Singapore

ၾသစေၾတးလ်နဲ႔ စကၤာပူ ဘာကြာလဲ သိခ်င္သူမ်ားအတြက္ပါ။ Web Site တစ္ခုကေန အေျခခံယူၿပီး ကိုယ့္အျမင္နည္းနည္းနဲ႔ ထည့္ေရးထားပါတယ္။


ၾသစေၾတးလ် စကၤာပူ
Work လစာ ပိုရပါတယ္။ အလုပ္သမားေတြက အခြင့္အေရးေတြ ပို႐ွိပါတယ္။ အလုပ္ခ်ိန္ ပိုနည္းပါတယ္။ Fresh Grad ေတြ အလုပ္ ႐ွာရခက္ပါတယ္။ အဲဒါေၾကာင့္ အင္ဒိုေတြ မေလး တ႐ုတ္ေတြက ဒီမွာ ေက်ာင္းၿပီးရင္ စကၤာပူမွာ ၂ ႏွစ္ေလာက္ အေတြ႔အႀကံဳ ျပန္ယူၿပီးမွ ျပန္လာတတ္ၾကပါတယ္။ ျမန္မာေတြဆို Professional ေတြမွ ပိုအဆင္ေျပႏိုင္ပါတယ္။ အလုပ္႐ွာရ ပိုလြယ္ပါတယ္။ ျမန္မာျပည္ကေန အလုပ္ လာ႐ွာသူေတြ အားလံုး အဆင့္အတန္း မ်ိဳးစံု အတြက္ အင္မတန္မွ သင့္ေတာ္ပါတယ္။
ညနက္ေအာင္ လုပ္ရႏိုင္ပါတယ္။ စေန၊ တနဂၤေႏြမွာပါ လုပ္ရႏိုင္ပါတယ္။ မန္ေနဂ်ာ (ေပါက္စ) ျဖစ္လြယ္ပါတယ္။ ကိုယ္ပိုင္ စီးပြားေရ၊ ကုမၸဏီ ေထာင္လြယ္ပါတယ္။
Housing အိမ္ေစ်း ပိုခ်ိဳပါတယ္။ အိမ္ေထာင္စု တစ္ႏွစ္ ၀င္ေငြ တစ္သိန္း ေက်ာ္ေနခ်ိန္မွာ အိမ္ေစ်းက ၃သိန္းခြဲကေန စ႐ွိပါတယ္။ အိမ္ငွားခက အခြန္ျဖတ္ၿပီး လစာရဲ႕ ၂၀% ေက်ာ္ ႐ွိပါတယ္။ အိမ္ငွားရ ခက္ပါတယ္။ အိမ္၀ယ္တဲ့ အတိုးႏႈန္း သက္သာပါတယ္။ ပင္စင္စုေငြထဲကေန တစိတ္တပိုင္း သံုးလို႔ ရပါတယ္။ အိမ္ငွားခက လစာရဲ႕ ၂၅%ေက်ာ္ ႐ွိပါတယ္။ အိမ္ငွားရ လြယ္ပါတယ္။ တက္ေနစရာ ကပ္ေနစရာ အမ်ိဳးေတြ၊ သူငယ္ခ်င္း အိမ္ေတြ အမ်ားႀကီး ႐ွိပါတယ္။
Food အသားနဲ႔ ႏို႔နဲ႔က ပိုလတ္ဆပ္ၿပီး ေစ်းပိုခ်ိဳပါတယ္။ လမ္းေဘးစာေတြက ေစ်းပိုႀကီးေပမယ့္ ပမာဏကလည္း ႏွစ္ဆေလာက္ ရပါတယ္။ တ႐ုတ္၊ ကုလားစာ အျပင္ အာရပ္၊ ဥေရာပနဲ႔  အေမရိကန္စာ စစ္စစ္ေတြ ရႏိုင္ပါတယ္။ ဗမာေတြ အႀကိဳက္ အစားအစာ အကုန္လံုးလိုလို ရႏိုင္ပါတယ္။ ေစ်းေပါတဲ့ လမ္းေဘးစာေတြ ရႏိုင္ပါတယ္။ ကမၻာအရပ္ရပ္က အစားအစာေတြ ရႏိုင္ပါတယ္။
House Chores ေလဘာခ ေစ်းႀကီးတဲ့ အတြက္ အစစ အရာရာ ကိုယ္ဘာကိုယ္ လုပ္ရပါမယ္။ ဒါေပမယ့္ ပန္းကန္ေစ်းစက္လိုမ်ိဳးေတြ အိမ္ေတြမွာ ႐ွိပါတယ္။ အိမ္ျပင္၊ ကိရိယာေတြ ျပင္ဖို႔အတြက္ စားရိတ္ ႀကီးပါတယ္။ Maid ေခၚမလား၊ အမ်ိဳးေတြ ေခၚထားမလား အဆင္ေျပပါတယ္။ ျပဳျပင္ ထိန္းသိမ္းခ အမ်ားႀကီး မေပးရပါဘူး။
Health care အေျခခံ က်န္းမာေရးအတြက္ အစိုးရက အခမဲ့ အကာအကြယ္ ေပးထားပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ကိုယ္ပိုင္ က်န္းမာေရး အာမခံေတာ့ ႐ွိထားရပါမယ္။ အဲဒီအတြက္ တစ္လကို ၁၀၀ ကေန ၃၀၀ ေလာက္ အထိ ကုန္ႏိုင္ပါတယ္။ အခမဲ့ က်န္းမာေရး စနစ္ မ႐ွိပါဘူး။ ကုမၸဏီေတြမွာ လုပ္ရင္ေတာ့ က်န္းမာေရး အာမခံ ၀ယ္ေပးတတ္ပါတယ္။ သြားနဲ႔ မ်က္စိအတြက္က ေစ်းအႀကီးႀကီး မဟုတ္ပါဘူး။ ပင္စင္စုေငြထဲက တစိတ္တပိုင္းကို ေဆးကုဖို႔ အတြက္ သံုးႏိုင္ပါတယ္။
Transport ကုိယ္ပိုင္ကား ၀ယ္ႏိုင္ပါတယ္။ ကိုယ္ပိုင္ကား ႐ွိမွလည္း အဆင္ေျပမွာပါ။ Public Transport က အင္မတန္ ေကာင္းပါတယ္။ တကၠစီ ေစ်းခ်ိဳပါတယ္။
Government အစိုးရ စနစ္က အင္မတန္ ေကာင္းပါတယ္။ အစိုးရရဲ႕ Policy ေတြက Transparent ျဖစ္တဲ့ အတြက္ ႐ွင္း႐ွင္းလင္းလင္း သိရပါတယ္။ (သတင္းစာကေန ျဖစ္ျဖစ္) အစိုးရက ေ၀ဖန္ႏိုင္ပါတယ္။ လာဘ္ေပး လာဘ္ယူ ကင္း႐ွင္းပါတယ္။ Policy ေတြ ခဏခဏ ေျပာင္းပါတယ္။ မ်ားေသာအားျဖင့္ကေတာ့ (စကၤာပူနဲ႔ သူ႔ႏိုင္ငံသားေတြ) ပိုေကာင္းေအာင္ပါ။ အစိုးရ႐ံုးေတြ အလုပ္လုပ္တာ စနစ္က်ၿပီး ျမန္ပါတယ္။
Crime Rate ေသနတ္ကိုင္ခြင့္ မ႐ွိပါဘူး။ တခ်ိဳ႕ေနရာေတြက စိတ္မခ်ရပါဘူး။ လံုၿခံဳ အစိတ္ခ်ရဆံုး တစ္ေနရာ ျဖစ္ပါတယ္။ ည ၁၁ နာရီ ေက်ာ္တဲ့ အထိ မိန္းကေလး တစ္ေယာက္တည္း အိမ္ကို ျပန္လို႔ ရပါတယ္။
Racist အျဖဴ လူငယ္ေတြက ကားေပၚကေန ေအာ္သြားမယ္ ၊ ကံဆိုးရင္ ဘီယာပုလင္းနဲ႔ ပစ္သြားမယ္။ ႐ံုးမွာ အလုပ္မွာေတာ့ ခြဲျခားမႈ မ႐ွိပါဘူး။ လူမ်ိဳးနဲ႔ေတာင္ တပ္ၿပီး မေျပာၾကပါဘူး။ ဥပမာ  “ဟို Indian ေကာင္ေလ” တ႐ုတ္႐ုပ္ မေပါက္ရင္ေတာ့ အနည္းငယ္ ခြဲျခားခံရပါမယ္။ Singaporean ေတြက သတင္းစာကေန ျဖစ္ျဖစ္ လူမ်ိဳးႀကီး ၀ါဒေတြ ေအာ္ေနေပမယ့္ အျပင္မွာေတာ့ မသိသာပါဘူး။
Migrant Treatment PR ေတြက ႏိုင္ငံသားနဲ႔ မျခား အခြင့္အလမ္း ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား ရႏိုင္ပါတယ္။ အစိုးရ ေထာက္ပ့ံေၾကးေတြ ရႏိုင္ပါတယ္။ PR ေတြက အိမ္၀ယ္ဖို႔ အခြင့္အလမ္းေတာ့ ရပါတယ္။ အသစ္ေတာ့ ၀ယ္လုိ႔ မရဘဲ တဆင့္ခံ ေစ်းကြက္မွာပဲ ၀ယ္ႏိုင္ပါတယ္။
Taxes အခြန္ကို နင့္ေနေအာင္ ေပးရပါတယ္။ GST က ၁၀% ပါ။ စားေသာက္ကုန္ေတြ အတြက္ေတာ့ မေပးရပါဘူး။ Income Tax က နည္းေပမယ့္ Property Tax နဲ႔ Vehicle Tax ကေတာ့ မ်ားပါတယ္။ GST က ၇% ျဖစ္ပါတယ္။
Travel ဘယ္ေနရာနဲ႔ မဆို အလွမ္းေ၀းပါတယ္။ ျပည္ပ ေလယာဥ္ခက ၁၀၀၀ အနည္းဆံုးပါ။ ျပည္တြင္းမွာေတာ့ သြားစရာေတြ အမ်ားႀကီး ႐ွိပါတယ္။ အနီအပါးက ႏိုင္ငံေတြကို စားရိတ္ နည္းနည္းနဲ႔ လည္ပတ္ႏိုင္ပါတယ္။
Weather ရာသီဥတု အေျပာင္းအလဲ ႐ွိပါတယ္။ ၄ ရာသီ ႐ွိပါတယ္။ အေအး မလြန္ပါဘူး။ ရာသီဥတု ၾကည္လင္ၿပီး တခါတေလ မိုးမ်ားပါတယ္။
တစ္ႏွစ္ပါတ္လံုး ဒီရာသီပါပဲ။
National Service သားေမြးထားရင္ေတာ့ ၂ ႏွစ္ေလာက္ စစ္တပ္ ပို႔ထားရပါမယ္။
Childcare ကေလး မူႀကိဳေတြ ေစ်းႀကီးပါတယ္။ ၁၀၀၀ ေက်ာ္ ၁၅၀၀ ေပးရပါတယ္။ တ၀က္ Rebate အစိုးရဆီက ျပန္ရႏိုင္ပါတယ္။ ေမြးၿပီး ၂ လ ေလာက္ ေနတာနဲ႔ ကေလးထိန္းေက်ာင္း ပို႔လို ရပါၿပီ။ ကေလးႀကီးေတြ အတြက္ပဲ မူႀကိဳေတြ ေပါပါတယ္။ ေစ်းမမ်ားပါဘူး။ ၅၀၀ ေအာက္နဲ႔ ရႏိုင္ပါတယ္။
Leisure အခမဲ့ TV လိုင္းက အစီအစဥ္ေတြ ပိုေကာင္းပါတယ္။ ညေန ၅ နာရီ ေက်ာ္ရင္ ဆိုင္ေတြ ပိတ္ပါၿပီ။ ၾကာသပေတးေန႔ တစ္ေန႔တည္း ည ၉ နာရီ အထိ ဆိုင္ေတြ ဖြင့္ပါတယ္။ စာဖတ္သူ တစ္ေယာက္က ဒီလို မွတ္ခ်က္ေပးသြားပါတယ္ - Restaurants and clubs open till 9:30pm or 10pm. And in the cities, many shops open till 9 or 10pm. People here normally work till 5:30 or 6pm and do not work as late as in Asian countries. That is one of the main reasons why many businesses close. တ႐ုတ္ အစီအစဥ္ေတြ မၾကည့္ရင္ေတာ့ အခမဲ့ TV လိုင္းက ၾကည့္စရာ ႐ွားပါတယ္။ ည ၉ နာရီေလာက္အထိ Shopping ထြက္ႏိုင္ပါတယ္။ Mustafa လို ဆိုင္ဆို ၂၄ နာရီ ပတ္လံုး ဖြင့္ပါတယ္။
Tax to Myanmar Embassy
၆၀ AUD (၇၅ စင္းေဒၚလာ ) ပံုေသ ျဖစ္ပါတယ္။ ၾသစေၾတးလ် အစိုးရ အတြက္ အခြန္ႏႈတ္ၿပီးသားမွ ပ်မ္းမွ် (Average) လစာ ၄၀၀၀ ရတဲ့ သူအတြက္ ၁.၅% ျဖစ္ပါတယ္)
ဗီဇာ အဆင့္အတန္းလိုက္ ေပးရပါတယ္။ Work Permit ဆို ၄၀ စင္းေဒၚလာ- (လခ ၈၀၀ ရတဲ့သူဆို ၅% ျဖစ္ပါတယ္) S-Pass ဆို ၈၀ (လခ ၁၈၀၀ ရတဲ့သူဆို
၄.၅%) - Employment Permit နဲ႔ PR ဆို ၁၂၀ (လခ ၃၀၀၀ ရတဲ့ သူဆို ၄%) ျဖစ္ပါတယ္။
PR Application PR ေလွ်ာက္ဖို႔ တိုင္းျပည္အတြင္းမွာ ဘယ္ေလာက္ ေနထားသလဲနဲ႔ (အမ်ားႀကီး) မဆိုင္ပါဘူး။ (ဒီမွာ ေက်ာင္းတက္ထားရင္ေတာ့ ပိုေကာင္းတာေပါ့) လုပ္သက္မ်ားလား အသက္ငယ္လား ဒီမွာ လိုအပ္တဲ့ ပညာတတ္လားနဲ႔ပဲ ဆိုင္ပါတယ္။ PR ေလွ်ာက္ဖို႔ ရႏိုင္ မရႏုိင္ကို ေလွ်ာက္မယ္ စိတ္ကူးတာနဲ႔ ကုိယ့္ဘာကိုယ္ တြက္ၾကည့္လို႔ အေျဖ ထြက္ပါတယ္။ အစိုးရရဲ႕ Policy က Transparent ျဖစ္ၿပီး Web Site ေတြမွာ အလြယ္ ၾကည့္ႏိုင္ပါတယ္။ PR ေလွ်ာက္ဖို႔ ဗီဇာ အဆင့္အတန္း ေပၚမူတည္ၿပီး ဘယ္ေလာက္ ၾကာၾကာ စကၤာပူမွာ ေနထားသလဲ ေပၚ မူတည္ပါတယ္။ (အစိုးရ Web Site မွာေတာ့ စကၤာပူမွာ မေနလည္း ရတယ္ ဆိုေပမယ့္ ဒါက ေဟာင္ေကာင္ `ပ်က္´ မလို ျဖစ္တုန္းက ေဘာ္ခ်က္တာပါ) PR ရႏိုင္ မရႏုိင္က ကံေပၚ  မူတည္သလိုလို၊ ဟိုဟာ ေၾကာင့္ သူက Reject ျဖစ္တာ၊ သူကေတာ့ ဒီဟာ ေၾကာင့္ ရတာလို႔ ေျပာရေလာက္ေအာင္ ဘာေၾကာင့္ ရႏိုင္ မရႏိုင္ကို ႐ွင္း႐ွင္းလင္းလင္း ေပးမသိထားပါဘူး။ အစိုးရမွာ ေဖာ္ျမဴလာေတြ ထုတ္ႏိုင္တဲ့ PE (Political Economy) သမားေတြ ႐ွိၿပီး သူတို႔ေတြက ကိန္း႐ွင္ေတြကို အၿမဲတမ္း Update လုပ္ေနလို႔လည္း ပါပါတယ္။

Wednesday, July 09, 2008

ေၾသာ္ဇီအေၾကာင္း GTalk မွာ

ေကာင္ေလး တစ္ေယာက္က ကၽြန္ေတာ့္ Gmail ဘယ္လို ရသြားလဲ မသိပါဘူး။ GTalk မွာ Invite လုပ္ထားလို႔ ဘယ္သူမွန္းမသိေပမယ့္ သိတဲ့သူမ်ား ျဖစ္မလားလို႔ ျပန္ၿပီး Accept လုပ္လိုက္တယ္။ သူက တစ္ခါတစ္ေလ ကၽြန္ေတာ့္ကို လွမ္း Chat ၿပီး Australia က အေျခအေနတို႔ ဘယ္လို လာသလဲတို႔ ေမးပါတယ္။ တစ္ခါတစ္ေလလည္း ကၽြန္ေတာ့္ အေၾကာင္းကို တည့္ႀကီး ေမးတယ္။ ကၽြန္ေတာ္ နားလည္ပါတယ္။ သူက ဒီကို လာခ်င္လို႔ ကၽြန္ေတာ့္ကို လွမ္းလွမ္း ေမးေနတာကို။ တစ္ခါတစ္ေလေတာ့ ျပန္ေျဖလိုက္ပါတယ္။ တစ္ခါတစ္ေလေတာ့လည္း တစ္မ်ိဳးပဲေပ့ါ။ ကၽြန္ေတာ္ GTalk Account က အၿမဲ Online ျဖစ္ေနေတာ့ သူ ညက ေမးသြားတာေတြကို ျပန္ေျဖထားတာပါ။

hi bro why do you wanna stay in New Zealand ?
ကၽြန္ေတာ္ ေၾသာ္ဇီမွာ ေနတာပါ။ နယူးဇီလန္ မဟုတ္ပါ။

what is different with Au and NZ ?
မသိပါဘူး။ နယူးဇီလန္ကေတာ့ ကၽြန္ေတာ္ ေနခ်င္တဲ့ ႏိုင္ငံပါ။

Currently au is my dream from sg I will do visit before i migrate and how about job nature in au ?
တကယ္ တတ္ကၽြမ္းတဲ့ သူေတြအတြက္ အဆင္ေျပပါတယ္။ အလုပ္က ဒီမွာ စနစ္ပိုက်ၿပီး သက္သာပါတယ္။  ႐ံုးတြင္း Politics ကေတာ့ ဒီမွာ မ်ားပါတယ္။ကၽြန္ေတာ္ ေတြႀကံဳရတာကို ေျပာတာပါ။

what is different from sg ?
ေျပာရရင္ အမ်ားႀကီးပါ။ စကၤာပူ (အေ႐ွ႕တိုင္း) နဲ႔ မေျပာနဲ႔ အေမရိကားနဲ႔ေတာင္  (ဘိုႏိုင္ငံျခင္းေတာင္) အေတာ္ကြာပါတယ္။ Post တစ္ခု ေရးလိုက္ပါမယ္။

and I also heard Sun is still shining in au at 9 PM ? is it really ?
နယူးေဆာက္ေ၀းျပည္နယ္မွာ ေႏြရာသီ တခ်ိဳ႕ရက္ေတြမွာေတာ့ ည ၈ နာရီ ေက်ာ္မွ ေမွာင္ပါတယ္။ ေဆာင္းရာသီမွာေတာ့ ညေန ၅ နာရီဆို ေမွာင္အတိက်ေနပါၿပီ။

plz also mention my question in yr blog so that everybody can read

I think job nature is totally different between au & sg and how about pay scale ?
လစာေတြကို Internet မွာ ၾကည့္ႏိုင္ပါတယ္။ အလုပ္႐ွာတဲ့ Web Site ေတြမွာလည္း ၾကည့္ႏိုင္ပါတယ္။ ဥပမာ Seek.com.au မွာ ၾကည့္ပါ။

how about expenses bet sg & au especially plz compare everything between sg & au
အစစ အရာရာ အနည္းဆံုး တစ္ဆခြဲကေန ႏွစ္ဆ ေစ်းႀကီးပါတယ္။ စကၤာပူ အေမရိကားထက္ ေစ်းပိုႀကီးပါတယ္။

how to feel between these 2 ?
ႏွစ္ခုလံုး ႀကိဳက္ပါတယ္။ စကၤာပူမွာ အမ်ိဳးေတြနဲ႔ ေနရတာ ေပ်ာ္ပါတယ္။ ဒီမွာ အဆင့္တန္း ျမင့္ျမင့္ေနရတာ ႀကိဳက္ပါတယ္။

which one is better . for all these
ဘယ္ေနရာ ျဖစ္ျဖစ္ လက္႐ွိ ေနတာေနရာက လက္႐ွိအခ်ိန္မွာ အေကာင္းဆံုးပါ။ (ဒါဟာ တက္က်မ္း စာအုပ္ေတြထဲကလို ၾကားေကာင္းေအာင္ ေျပာတာမဟုတ္ပါ။ ကၽြန္ေတာ္တို႔ ေနခဲ့တဲ ေနရာေတြမွာ ကၽြန္ေတာ္တို႔ ေပ်ာ္ေပ်ာ္ႀကီး ေနခဲ့တာပါ။)

thanks for your Australia posts

ကၽြန္ေတာ္ ေၾသာ္ဇီ အေၾကာင္းေတြ ေရးခ်င္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ အေၾကာင္းေၾကာင္းေၾကာင့္ မေရးျဖစ္ပါဘူး။ ႀကံဳရင္ေတာ့ ႀကံဳသလို ေရးပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ကၽြန္ေတာ့္ ဘေလာ့ဂ္က ေၾသာ္ဇီလမ္းၫႊန္ မဟုတ္ပါဘူး။ က႑တစ္ခု အေနနဲ႔ေတာ့ ပါမွာပါ။ ကၽြန္ေတာ္ ဘာေရးေရး အၿမဲ အားေပးတဲ့ သူေတြကိုလည္း ေက်းဇူးတင္ပါတယ္။

Sunday, July 06, 2008

So You Think You Can Dance

သမီး ျမတ္ႏိုးက ငယ္ငယ္ကတည္းက ကတာ ၀ါသနာပါတယ္။ အစကေတာ့ ဘယ္ကဘယ္လို ကတတ္မွန္းမသိပါဘူး။ ေနာက္ေတာ့မွ သူက TV မွာ ၾကည့္ၿပီး တတ္မွန္း သိေတာ့တယ္။ သူႀကိဳက္တဲ့ ကာတြန္း ႐ုပ္ေလး နာမည္ ေျပာလိုက္ရင္ သူက အဲဒီ အထဲကလို လိုက္ကတယ္။ အခုလည္ ကစားစရာေလး ၀ယ္ေပးထားတာ သူႀကိဳက္တဲ့ တီးလံုးအတြက္ နံပါတ္ကို ေ႐ြးႏွိပ္ၿပီး ကပါေလေရာ။


သူက ကရင္ ကႀကိဳးကို တစ္မ်ိဳးၿပီး တစ္မ်ိဳး ေျပာင္းၿပီး ကတတ္ပါတယ္။ တီးလံုး ေျပာင္းသြားတာနဲ႔ ကႀကိဳး တစ္မ်ိဳး ေျပာင္းၿပီး ကတယ္။ တီးလံုး မေျပာင္းရင္ေတာင္ ဒါမ်ိဳးကေနတာ ေလးငါးခါ ႐ွိသြားၿပီ ဆိုေျပာင္းၿပီး ကပါေရာ။ သူကေနတဲ့ အခ်ိန္မွာ Mood ၀င္ေနတာ သူ႔ မ်က္ႏွာေလးမွာ ေတြ႕ေနရတယ္။ ကရင္လည္း သီခ်င္းဆံုးတဲ့ အထိ စိတ္႐ွည္႐ွည္ ကတယ္။ မိန္းကေလးဆိုေတာ့လည္း နည္းနည္း ပါးပါးေတာ့ ကတတ္မွာေပါ့။ ဘယ္အခ်ိန္ အထိေတာ့ စိတ္၀င္စားမယ္ မသိ။ တကယ္တမ္း ေျပာရမယ္ဆို ဒါမ်ိဳးေတြ တကယ္သာ စိတ္၀င္စားရင္ သေဘာတူၿပီး လိုက္လုပ္ေပးႏိုင္ဖို႔ အေတာ္ စဥ္းစားရဦးမယ္။
ကဲ က ကရင္မ ကရင္က မကရင္ မက ကရင္ ကရင္က က....

Thursday, July 03, 2008

Baby Bonus

စကၤာပူမွာ သမီးေလး ေမြးလိုက္တာ မေမြးခင္စားရိတ္၊ ေဆး႐ံုစားရိတ္၊ ေမြးၿပီး ကေလး ကာကြယ္ေဆးထိုးတာတို႔ ကေလးဆရာ၀န္ ျပတဲ့ စားရိတ္ေတြ အားလံုးေပါင္းလိုက္ရင္ ၁ ေသာင္းေလာက္ ကုန္သြားပါတယ္။ ဒါေတာင္ ႏွစ္ဘက္မိသားစုေတြကို ေခၚတာ မပါေသးဘူး။ ဒီမွာေတာ့ ေမြးတာေရာ ေမြးၿပီးေရာ အားလံုးလိုလို ဟာ အခမဲ့ နီးပါး ျဖစ္တဲ့ အျပင္ ေမြးၿပီးေတာ့ Birth Register လုပ္ၿပီးေတာ့ ေလွ်ာက္လိုက္တာနဲ႔ Baby Bonus ၄၀၀၀ ေက်ာ္က Bank Account ထဲကုိ တန္း၀င္လာပါတယ္။

တကယ္ဆို ၾသစေၾတးလ်ရဲ႕ သားဖြားႏႈန္း (Fertility Rate) က မနည္းပါဘူး။ ေအာက္မွာ ျပထားတဲ့ ဇယားအတိုင္းပါပဲ။

World (Average) 2.58
Myanmar 2.07
USA 2.05
UK 1.85
Australia 1.81
Singapore 1.08
ဒါေပမယ့္ ႏိုင္ငံအက်ယ္အ၀န္းနဲ႔စာရင္ လူဦးေရ နည္းေသးတဲ့ အတြက္ ကေလးမ်ားမ်ား ေမြးေအာင္ အားေပးတဲ့ အေနနဲ႔ (ယခင္) အစိုးရ ဘ႑ာစိုး (Treasurer) က ၂၀၀၄-၂၀၀၅ ဘ႑ာေရးႏွစ္က စလို႔ (ဇူလိုင္လ ၁ရက္ - ၂၀၀၄) ကစလို႔ ကေလးေမြးတဲ့သူတိုင္းကို ကေလးတစ္ေယာက္ကို ေဒၚလာ ၃၀၀၀ စေပးလာပါတယ္။ အဲဒီ ႏွစ္မွာ ကေလး ၁ ေသာင္းခြဲ ပိုေမြးတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။ Baby Bonus က တျဖည္းျဖည္းတိုးလာတာ ၃၀၀၀၊ ၄၀၀၀ ကေန ေနာက္ဘ႑ာေရးႏွစ္မွာ (ဇူလိုင္လ ၁ ရက္ေန႔ ေနာက္ပိုင္းမွာ) ၅၀၀၀ ေပးပါေတာ့မယ္။ သားေလးက ေမလထဲမွာ ဖြားလို႔ ၅၀၀၀ ကို မမီလိုက္ေပမယ့္ ၄၂၀၀ ေက်ာ္ေက်ာ္ ရလိုက္ပါတယ္။ သိုက္ဖြားေလးကေတာ့ ေမြးလာတာ သူ႔အထုပ္နဲ႔ သူလာတယ္လို႔ ေျပာေနၾကတယ္ေလ။ စကၤာပူမွာလို ႏိုင္ငံသားမွ ေပးတာမဟုတ္ဘဲ PR ေတြကိုပါ ေပးပါတယ္။ ခြဲေပးတာ မဟုတ္ဘဲ တစ္ခါတည္း ေပးပါတယ္။ ေနာက္ႏွစ္က်ရင္ေတာ့ ခြဲေပးေတာ့မယ္၊ အိမ္ေထာင္စု ၀င္ေငြ ၁ သိန္းခြဲ ေက်ာ္ရင္ မေပးေတာ့ဘူး ၾကားပါတယ္။

`ႏိုင္ငံေရး သမားေတြ´ကေတာ့ ေဘးထိုင္ ဘုေျပာေပါ့။ ဒီ Baby Bonus အစီအစဥ္ဟာ Stupid Policy ဘာညာေပါ့။ ဒီအစီအစဥ္မ႐ွိလည္း တျခား အစီအစဥ္ေတြ ႐ွိရင္ ေမြးမွာပဲေပါ့။ ၈၈% ဟာ Baby Bonus ေပးေပး မေပးေပး ေမြးမွာပဲတဲ့။ ကၽြန္ေတာ္တို႔လိုေပါ့။ ကေလးေတြ ေမြးရင္ ပိုေတာင္ အခြန္ေကာက္သင့္တယ္ ေျပာတဲ့လူ ႐ွိသလို ေမြးခ်င္း ၁၆ ေယာက္ ႐ွိတဲ့ လႊတ္ေတာ္ အမတ္ကလည္း Baby Bonus ၁ ေသာင္းေပးသင့္တယ္ ေျပာတာလည္း ႐ွိပါတယ္။ Baby Bonus ဟာ ႏိုင္ငံေရးမွာလည္း အေတာ္ အက်ိဳးသက္ေရာက္မႈ ႐ွိပါတယ္။ ျပည္သူေတြကေတာ့ ကိုယ့္ကို ပိုက္ဆံေပးတဲ့ သူကို ေထာက္ခံတာပဲေပါ့။ အဲဒီတုန္းက Baby Bonus ကို စခဲ့တဲ့ Treasurer ကလည္း ႏိုင္ငံေရးသမားေတြက မေထာက္ခံခ်င္ေန ျပည္သူေတြကေတာ့ အားေပးတယ္။ အခုတက္လာတဲ့ ၀န္ႀကီးခ်ဴပ္ ကယ္လ္ဗင္ရက္ဒ္ကလည္း ေ႐ြးေကာက္ပြဲမွာကတည္းက ၅၀၀၀ ေပးမယ္ ေျပာၿပီး မဲဆြဲလာတာ။

တကယ္ေတာ့ ၄၀၀၀ ေက်ာ္ဟာ မနည္း မမ်ားပါ။ Baby Bonus ေၾကာင့္ ကေလးေတြ ပိုေမြးလာတယ္လို႔လည္း စာရင္းအင္းေတြအရ ေျပာၾကပါတယ္။ ဒါေတာင္ Baby Bonus ဟာ အျငင္းပြားဖြယ္ ျဖစ္ေနပါေသးတယ္။ ပိုက္ဆံ ၄၀၀၀ ဟာ ၀င္ေငြေကာင္းတဲ့ လင္မယားကိုေတာ့ ကေလးတစ္ေယာက္ ေမြးေလာက္ေအာင္ မဆြဲေဆာင္ႏိုင္ေပမယ့္ ေတာ္႐ံုတန္႐ံု မိသားစုကိုေတာ့ အေထာက္အကူ ျပဳပါတယ္။ ကၽြန္ေတာ္တုိ႔ အတြက္ေတာ့ အဘိုးအဘြားကို ေခၚတာနဲ႔တင္ ေလာက္ေတာင္ မေလာက္ပါဘူး။ ဘယ္လိုပဲ ျဖစ္ျဖစ္ ရေတာ့ ရလိုက္တာေပါ့။

အခုလက္႐ွိ ႏႈန္းအရ ကေလးတစ္ေယာက္ကို ဘြဲ႔ရတဲ့အထိ ႀကီးျပင္းေအာင္ ျပဳစု ပ်ိဳးေထာင္ဖို႔ ၅ သိန္းေလာက္ လိုတယ္တဲ့။ ကၽြန္ေတာ္တို႔က ႏွစ္ေယာက္ဆိုေတာ့ ၁ သန္းေက်ာ္ ကုန္မွာေပါ့။ ေတြးၾကည့္တာေတာင္ မလြယ္ဘူး။ ကေလးတစ္ေယာက္ကို ေမြးလို႔ Expense အသံုးစားရိတ္ သာမက Opportunity Cost က ပိုကုန္ပါတယ္။ ကေလးေတြကို ျပဳစုဖို႔ အေမသာ အလုပ္ မလုပ္ရင္ ရမယ့္ လုပ္ခ ဆံုး႐ံႈးႏိုင္တာကို အခြင့္အလမ္း စားရိတ္လို႔ ေျပာတာပါ။

ေနာက္ (ဘ႑ာေရး) ႏွစ္မွာ ၅၀၀၀ ေပးေတာ့မွာမို႔ ကေလးေတြကို ေနာက္က်မွ ေမြးတာေတြလည္း ႐ွိလာပါတယ္။ မိသားစုဘက္ကေတာ့ Family Planning ေပါ့။ အစိုးရေတြ ၀န္ႀကီးဌာနေတြဘက္ကေတာ့ ကေလးေတြ ၿပံဳေမြးရင္ ေဆး႐ံုေတြမွာ မႏိုင္မနင္းျဖစ္မွာကို ပူေနရပါတယ္။

ေၾသာ္ဇီမွာေတာ့ Baby Bonus အျပင္ တျခားေထာက္ပံ့ေၾကးေတြကို အစိုးရက ေပးပါေသးတယ္။ အိမ္ေထာင္စု ၀င္ေငြနည္းရင္ ေထာက္ပံ့ေၾကး၊ မိခင္အလုပ္မလုပ္ႏိုင္ရင္ ေထာက္ပံ့ေၾကး၊ ကေလးမူႀကိဳ ေထာက္ပံ့ေၾကး၊ အိမ္ငွားစားရိတ္ ေထာက္ပံ့ေၾကး စသည္ စသည္ေပးပါတယ္။ မ်ားေသာ အားျဖင့္ကေတာ့ ၀င္ေငြေပၚ မူတည္ၿပီး ေပးတာပါ။ ဘယ္လိုပဲျဖစ္ျဖစ္ ရတာေလးေတြကေတာ့ တန္တာပါပဲ။ ဒီလိုေၾကာင့္လည္း ေၾသာ္ဇီမွာ ေနရတာ ေပ်ာ္ပါတယ္။

တျခားဖတ္ရန္

Wednesday, July 02, 2008

Software Development ေ၀ါဟာရမ်ား - Virtualization

ကြန္ျပဴတာေလာကမွာ စကားလံုးေတြက အဓိပၸါယ္ႂကြယ္၀ၿပီး နားလည္သေယာင္ ႐ွိပါတယ္။ ေဆးပညာ စာအုပ္ေတြမွာလို ခက္ခက္ခဲခဲ လက္တင္စကားလံုးေတြ၊ ဂရိစကားလံုးေတြ မဟုတ္ဘဲ ႐ိုး႐ွင္းတဲ့ အဂၤလိပ္စာ ျဖစ္တဲ့ အတြက္ စကားလံုးေတြရဲ႕ ဘာသာျပန္ကို သိႏိုင္ေပမယ့္ အဓိပၸါယ္နဲ႔ အသံုးခ်ပံုကို သိမလြယ္ပါဘူး။

ဥပမာ Virtualization ဆုိတာကို `အစစ္ေယာင္ျပဳလုပ္ျခင္း´ ဆိုရင္ တခ်ိ႕ေနရာေတြမွာ ဘာသာျပန္ႏိုင္ေပမယ့္ အေတာ္မ်ားမ်ားမွာေတာ့ တျခား အဓိပၸါယ္ သက္ေရာက္ပါတယ္။ Virtualization ဆုိတာကို ေျပာရမယ္ဆိုရင္ ကြန္ျပဴတာ အရင္းအျမစ္ေတြ (Resource) ကို ျခားနာစြာ စိတ္ကူး သိျမင္ခံယူျခင္း (Abstraction) ျဖစ္ပါတယ္။ Wikipedia က Virtualization ကို ဒီလို ဆိုပါတယ္။

Virtualization hides the physical characteristics of computing resources from their users, be they applications, or end users.
ေယဘုယ်အားျဖင့္ Virtualization အုပ္စု ႏွစ္မ်ိဳး ႐ွိပါတယ္။
  • Physical Resource တစ္ခုထဲကို Virtual Resource အမ်ားႀကီး လုပ္ျခင္းနဲ႔
  • Physical Resource အမ်ားႀကီးကို Virtual Resource တစ္ခုတည္း လုပ္ျခင္းတို႔ ျဖစ္ပါတယ္။
Resource လို႔ ဆိုရာမွာ ကိုင္တြယ္လို႔ ရတဲ့ Server ေတြ၊ Storage Device ေတြျဖစ္ႏိုင္သလို ကိုင္တြယ္လို႔ မရတဲ့ Operating System ေတြ၊ Application ေတြလည္း ျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။ Network ေတြနဲ႔ အင္တာနက္ႀကီး တစ္ခုလံုးဟာလည္း Resource ေတြပါပဲ။

Virtualization ကို အသံုးခ်ေနတာေတြကေတာ့
  1. Server Virtualization
  2. Client / Desktop / Application Virtualization
  3. Network Virtualization
  4. Storage Virtualization
  5. Service / Application Infrastructure Virtualization တို႔ ျဖစ္ပါတယ္။
1. Server Virtualization
Server Virtualization ဆိုတာ တကယ္႐ွိတဲ့ Server တစ္လံုးတည္းကို Virtual Server ေတြ ခြဲသံုးျခင္းပါ။ ဒီလို သံုးလို႔ ရေအာင္ Hypervisor က လုပ္ေပးပါတယ္။ Hypervisor ဆုိတာ Virtual Server (Guest) နဲ႔ Hardware (Host) ၾကားက Software layer တစ္ဆင့္ျဖစ္ပါတယ္။ အခုေနာက္ပိုင္းမွာ Hypervisor က Hardware လည္း ျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။ Hypervisor ႏွစ္မ်ိဳး႐ွိပါတယ္။
  • တစ္မ်ိဳးက Guest ေတြက ပင္ရင္း Hardware ေပၚမွာ တိုက္႐ိုက္ Run တာျဖစ္ၿပီး (ဥပမာ Citrix Xenserver)
  • ေနာက္တစ္မ်ိဳးက Guest ေတြက Third Level ကေန Run တာပါ။ (ဥပမာ Apple ကြန္ျပဴတာမွာ Windows သံုးခ်င္ရင္ Parallel Desktop နဲ႔ သံုးသလိုမ်ိဳးပါ။ Hardware နဲ႔ တကယ္ ထိေတြ႔ေနတာက Mac OS ပါ။)
Server Virtualization ေၾကာင့္ ေကာင္းတဲ့ အခ်က္ေတြကေတာ့
  • ကိုယ့္မွာ ႐ွိတဲ့ Hardware ေတြကို အျပည့္အ၀ အသံုးခ်လို႔ရတယ္။ ေ၀မွ်သံုးစြဲလို႔ ရတယ္။ အဲဒီအတြက္ စားရိတ္ေတြ၊ စြမ္းအင္ (မီတာခ)ေတြ သက္သာမယ္။
  • Isolation (ထီးတည္းျခားထားျခင္း) ေၾကာင့္ Security ပိုေကာင္းပါတယ္။
  • Software Developer ေတြက မတူညီတဲ့ Environment ေတြ သူ႔စက္ တစ္လံုးတည္းမွာ Install လုပ္လို႔ ရလာတယ္။
မေကာင္းတာေတြကေတာ့
  • ဆာဗာ အလံုးအေရအတြက္ နည္းသြားလို႔ Administration က ပိုမလြယ္သြားႏိုင္ပါဘူး။ ဒီလို Virtualize လုပ္ဖို႔အတြက္ ပိုကၽြမ္းက်င္တဲ့ သူေတြ လိုလာပါမယ္။
  • Software လိုင္စင္ေတြကလည္း Virtualization ေသာ ဘာေသာ မသိပါဘူး။ ႏွစ္ခါ Install လုပ္ရင္ ႏွစ္ခါစာ ေပးရပါမယ္။
  • CPU တို႔ RAM တို႔ကို မွ်ေ၀သံုးစြဲရတဲ့ အတြက္ Performance က်သြားမွာပါ။
2. Application / Desktop Virtualization
ဆာဗာေတြမွာတင္ မဟုတ္ Desktop နဲ႔ Application ေတြမွာပါ Virtualize လုပ္လို႔ ရပါတယ္။ Application နဲ႕ Desktop ကို Virtualize လုပ္တဲ့ အခါ Local နဲ႔ Hosted ဆိုၿပီး ႏွစ္မ်ိဳး ထပ္ခြဲျပန္တယ္။
  • Hosted Application Virtualization ကေတာ့ Google Documents လုိမ်ိဳးျဖစ္ၿပီး
  • Local Application Virtualization ကေတာ့ သံုးခ်င္တဲ့ အခါက်မွ Streaming လုပ္ၿပီး သံုးတာမ်ိဳးပါ။ ဒီလို Streaming လုပ္ဖို႔ ကုိယ့္စီမွာေတာ့ Starter Application ေသးေသးတစ္ခု ႐ွိထားရပါတယ္။ ဥပမာ VMware Player လိုမ်ိဳးပါ။
Application ေတြ Virtualize လုပ္တဲ့ အတြက္ ေကာင္းတာေတြကေတာ့
  • ျပင္တာတို႕ ထပ္တိုးတာတို႔ကို ဗဟိုကေန ထိန္းခ်ဳပ္လို႔ ရပါတယ္။
  • ႀကိဳက္တဲ့ ေနရာကေန Access လုပ္လို႔ (သံုးလို႔) ရလာပါတယ္။ ဥပမာ Google Documents ကို အိမ္မွ၊ ႐ံုးမွ သံုးသလိုပါ။
မေကာင္းတဲ့ အခ်က္ေတြကေတာ့
  • (Local) Virtual Application ေတြ သံုးရင္ CPU တို႔ RAM တို႔ အစ႐ွိတဲ့ Resource ေတြ ပိုစားပါတယ္။
  • Application တိုင္းကို Virtualize လုပ္လို႔ မရႏိုင္ပါဘူး။
Desktop Virtualization ကေတာ့ Server-centric Computing Model ကေန ဆင္းသက္လာတဲ့ Thin-client Model မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။
  • Hosted Desktop Virtualization ကေတာ့ Microsoft Terminal Service လိုမ်ိဳးပါ။ အခုေနာက္ပိုင္းမွာ Web OS ေတြ စမ္းသပ္လာပါၿပီ။
  • Local Desktop Virtualization ကေတာ့ အထက္မွာ ေျပာဖူးတဲ့ Parallel Desktop လိုမ်ိဳးပါ။
3. Network Virtualization
Application ေတြ Server ေတြကိုသာမက Network ႀကီးတစ္ခုလံုးကိုလည္း Virtualize လုပ္ပါတယ္။ Wikipedia က ဒီလိုဆိုပါတယ္။
In computing, network virtualization is the process of combining hardware and software network resources and network functionality into a single, software-based administrative entity, a virtual network.
Network Virtualization မွာPlatform Virtualization နဲ႔ Resource Virtualization ဆိုၿပီး ႐ွိပါေသးတယ္။ VPN (Virtual Private Network) ကေတာ့ System Administrator ေတြၾကား ေခတ္အစားဆံုးျဖစ္ၿပီး မသိမျဖစ္လို ျဖစ္လာပါတယ္။ အင္တာနက္ ကြန္ယက္ထဲက ကိုယ့္ရဲ႕ Resource ေလးေတြကိုပဲ Virtualize လုပ္ထားတဲ့ အတြက္ Isolate ျဖစ္ၿပီး Security ပိုေကာင္းလာပါတယ္။ Network ေတြကို ေပါင္းၿပီး (Consolidate) လုပ္ၿပီး Network ႀကီးတစ္ခုအျဖစ္ ဖန္တီးထားႏိုင္တဲ့ အတြက္ Manage လုပ္ရတာ ပိုလြယ္လာပါတယ္။

4. Storage Virtualization
Storage Virtualization ကေတာ့ တစ္မ်ိဳးပါ။
Storage virtualization refers to the process of abstracting logical storage from physical storage.
Hard Disk Array ေတြနဲ႔ RAID ေတြ လုပ္ျခင္းဟာ Virtualize လုပ္ျခင္း အေျခခံပါပဲ။ Data Migration တုိ႔ Caching တို႔ကလည္း Storage Virtualization ထဲမွာ  ပါပါတယ္။ Storage Virtualization ေၾကာင့္ Data ေတြကို သံုးေနခ်ိန္မွာ System ကို Interrupt မျဖစ္ေစဘဲ Migrate လုပ္ႏိုင္တယ္။ Storage ကို ထပ္ခ်ဲ႕ႏိုင္တယ္။ Storage Device ေတြကို Over Utilize မျဖစ္ေအာင္ Under Utilize မျဖစ္ေအာင္ ေကာင္းစြာ အသံုးခ်ႏိုင္တယ္။ Storage Virtualization မွာ အေရးႀကီးဆံုးကေတာ့ Metadata (Mapping) ေတြပါပဲ။ Mapping ေတြက Physical Storage နဲ႔ Logical Storage ကို တြဲေပးပါတယ္။  ဥပမာ Windows က FAT (File Allocation Table) လိုမ်ိဳးပါ။

5. Service / Application Infrastructure Virtualization
ဒီေနရာမွာေတာ့ Service ေတြ Application ေတြကို Infrastructure ကေန Virtualize လုပ္ထားတာပါ။ အဲဒီအတြက္ Service Appplication ေတြ Develop လုပ္တဲ့ သူေတြက Infrastructure အေၾကာင္း သိစရာမလိုဘဲ Develop လုပ္ႏိုင္လာပါတယ္။ ဒီလို Infrastructure ေတြျဖစ္တဲ့ O/S ေတြ Hardware ေတြနဲ႔ Application ေတြကို ျခားနားေပးတဲ့ Layer ေတြကို Application Fabrics ေတြလို႔လည္း ေျပာပါတယ္။ Application Developer က အဲဒီ Layer အတြက္ပဲ စဥ္းစားၿပီး Develop လုပ္႐ံုပဲ။ အဲဒီ Layer က Infrastructure နဲ႔ ဆက္သြယ္ အလုပ္လုပ္သြားမယ္။ အဲဒီ Layer ေတြကလည္း မတူညီတဲ့ Infrastructure ေတြမွာ အလုပ္လုပ္ႏိုင္ေအာင္ စြမ္းေဆာင္ရည္ ႐ွိရမယ္။

အထက္ပါ အခ်က္ေတြ ေလ့လာၿပီးရင္ေတာ့ Virtualization ဆိုတာကို အဓိပၸါယ္ သိႏိုင္ပါၿပီၤ။ အတိုဆံုး ေျပာရမယ္ဆိုရင္
Virtualization is abstracting resource.
ျမန္မာလို ဆိုရင္ေတာ့
ကြန္ျပဴတာ အရင္းအျမစ္မ်ားကို ျခားနာစြာ ခံယူ အသံုးခ်ႏိုင္ေအာင္ ျပဳလုပ္ျခင္းျဖစ္သည္။

Film